Receita originalmente publicada por@sabrinafontinele

Um bolo delicioso de bergamota com gomos e casca ralada, finalizado com cobertura cremosa de leite condensado e suco cítrico. A receita oferece a opção de bater a casca com os ovos no liquidificador para uma textura mais uniforme.

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá Farinha de trigo
  • 1 colher de sopa Fermento em pó
  • 120 ml Suco de bergamota
  • Bergamota sem pele e caroço (gomos)
  • 1 Casca de bergamota ralada
  • 3 Ovos
  • 1 xícara de chá Açúcar
  • 1/2 xícara de chá Óleo

Cobertura

  • 1 caixa Leite condensado
  • de 1 bergamota Suco de bergamota
  • de 1 limão Suco de limão

Modo de preparo

  1. Bata a casca da bergamota com os ovos, o açúcar, o óleo e o suco no liquidificador (opcional, para textura mais uniforme)
  2. Misture a farinha de trigo e o fermento em pó
  3. Adicione os gomos de bergamota à mistura
  4. Despeje em forma untada e leve ao forno até dourar
  5. Prepare a cobertura misturando leite condensado com suco de bergamota e limão
  6. Distribua a cobertura sobre o bolo já esfriado
@sabrinafontinele

Quem ama bolo, salva essa receita que é deliciosa. Ingredientes: 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 120 ml de suco de bergamota (2 bergamotas maiores) bergamota sem pele e caroço (gomos) 1 Casca de bergamota ralada (ou bata com o suco no liquidificador) 3 ovos 1 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de óleo Cobertura: 1 caixa de leite condensado Suco de 1 bergamota Suco de 1 limão Caso prefira, pode bater a casca da bergamota com os ovos, o açúcar, o óleo e o suco no liquidificador e depois adicionar a mistura com os gomos, a farinha de trigo e o fermento. #bolo #bergamota #tangerina #mexerica #receita #receitafacil #receitadelanche #receitadeliciosa

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