Pão de queijo caseiro feito com tapioca, ovos e uma mistura especial de queijos (requeijão, meia cura, parmesão e pecorino). Receita deliciosa que vicia pelo sabor. Ingredientes 300 gr Tapioca 1 Ovo 60 gr Requeijão 140 gr Queijo meia cura 100 gr Parmesão 10 gr Pecorino 2 gr Sal Ver o vídeo completo no TikTok…
Brioche clássica que adora acompanhar gelato. Versátil e adaptável para diversos pães como cinnamon roll, bisnaguinha, pão de hambúrguer e pão de forma. Ingredientes Water Roux 120 água 40 farina 400 farina de trigo 130 leite 50 manteiga 50 açúcar 1 ovo 1 colher melado 12 levedura de cerveja sal Ver o vídeo completo no…
Focaccia italiana com sabor de tomate na massa e ricota que confere uma textura mais fofa. Azeite de qualidade realça todos os sabores da massa. Ingredientes 1kg Farina de trigo 450g Água 150g Pesto tomate e ricota 25g Sal 20g Fermento Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Pãozin de queijo fácil de fazer. Massa preparada com polvilho doce, queijo minas, ovos e óleo, assada ao forno até ficar pronta para ser congelada. Ingredientes 500g Polvilho Doce 400g Queijo Minas 200ml Leite 200ml Água 200ml Óleo 50g Parmesão ralado 4 Ovos Sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles