Salgados

  • |

    Maionese Verde com Frango

    Petisco irresistível feito com maionese verde cremosa e frango desfiado. Perfeito para reunir a família em dias de jogo. Ingredientes 4 Ovos cozidos 1 caixinha Creme de leite 1 dente grande Alho 2 colheres Óleo ½ Suco de limão Sal Cheiro-verde Peito de frango cozido e desfiado Modo de preparo Cozinhe os ovos por 10…

  • |

    Pan Tumaca

    Pão com tomate, uma entrada catalã clássica e simples feita com pão tostado, tomate ralado, alho e azeite. Versátil para qualquer hora do dia. Ingredientes 2 fatias Pão de fermentação natural 1 col chá (10 ml) Azeite 2 Tomate bem maduro 1 dente Alho Sal Pimenta-do-reino Modo de preparo Rale os tomates e o alho…

  • |

    Salgado de Frango com Queijo

    Um salgado assado feito com massa de fermento biológico recheada com frango desfiado e muçarela. Perfeito para acompanhar ou como entrada, fica macio e crocante por fora. Ingredientes Massa 2 Ovos 10g Fermento biológico seco 1/4 Açúcar 1 pitada Sal 1/4 Óleo 1 colher de sopa Manteiga 1 colher de sopa Leite em pó 1…

  • |

    Bomba do Piauí

    Um salgado irresistível com massa fofa feita com fermento biológico e recheio de queijo muçarela e presunto. Frito na hora, fica crocante por fora e macio por dentro. Ingredientes Massa 2 ovos 1 xícara leite morno 10 gramas fermento biológico seco 1 colher de sopa açúcar 100 mls óleo 1 pitada sal 500g farinha de…

  • |

    Salgado de Presunto e Queijo

    Salgado crocante feito com massa de água, leite e manteiga, recheado com presunto e queijo, empanado e frito. Resultado delicioso e irresistível. Ingredientes Massa 3 xícaras farinha de trigo 2 xícaras água 1 xícara leite 3 colheres de sopa manteiga 2 colheres de sopa caldo de galinha em pó Recheio 16 fatias presunto 16 fatias…

  • |

    Esfiha do Sheik

    Esfiha clássica com massa macia e recheio suculento de carne moída temperada. Uma receita tradicional do Oriente Médio que resulta em um acompanhamento irresistível. Ingredientes Massa 1kg Farinha de trigo 350ml Leite morno 250ml Água 150ml Óleo 2 colheres de sopa Margarina 1 colher de sopa Açúcar 1/2 colher de sopa Sal 10g Fermento seco…

  • |

    Buraco Quente

    Pão francês recheado com um preparado saboroso de carne moída, calabresa e bacon. Perfeito para festas juninas e ocasiões especiais. Ingredientes 1/2 gomo calabresa 100g bacon 500g carne moída 1/2 cebola pequena 1 dente alho 1 sachê molho de tomate 1/2 lata milho salsinha Temperos sal pimenta do reino páprica defumada Montagem pão francês 1…

  • |

    Bolinho Crocante de Linguiça com Queijo

    Bolinho crocante de linguiça toscana recheado com queijo muçarela. Um petisco irresistível, crocante por fora e suculento por dentro, perfeito para acompanhar com limão. Ingredientes 6 linguiça toscana 1/2 xícara amido de milho ou farinha de rosca 1 ovo 3 colheres de sopa salsinha picada 1 colher de café páprica picante sal pimenta do reino…

  • |

    Salgado Bomba

    Receita super popular no Piauí, esse salgado frito é feito com massa de pão recheada de presunto, queijo muçarela e requeijão cremoso. Um lanche delicioso e irresistível. Ingredientes Massa 2 ovos 1 xícara leite 2/4 de xícara óleo 2 colheres de sopa açúcar 10 gramas fermento biológico seco 1 colher de sopa rasa sal 4…

  • |

    Empadão de Frango

    Um empadão clássico com massa amanteigada crocante e recheio saboroso de frango desfiado, milho e azeitona. Finalizado com requeijão cremoso e assado até dourar. Ingredientes Massa 3 xícaras Farinha de trigo 300g Manteiga sem sal 1 colher de sobremesa rasa Sal 1 Gema 4 colheres de sopa Água gelada Recheio 1 fio Azeite Cebola 2…

  • |

    Bisnaga Recheada

    Uma deliciosa bisnaga recheada com requeijão, presunto, queijos e vegetais frescos. Assada em forno até o queijo derreter, fica macia e saborosa. Ingredientes 1 pacote Bisnaga Artesano original 1 colher de sopa Manteiga Recheio 250g Requeijão 1 Tomate Cebolinha 150g Presunto 150g Queijo muçarela 50g Queijo parmesão ralado Modo de preparo Corte as bisnagas ao…