Salgados

  • |

    Sfiha Light com Rap10

    Sfiha light com massa Rap10 Fit, recheada com carne moída, requeijão light e queijo. Uma versão mais leve do clássico salgado. Ingredientes Rap10 Fit Recheio Requeijão Light Carne Moída Queijo Ovo Cobertura Gergelim Tempero Orégano Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez

  • |

    Massa saudável para salgadinhos e pizza

    Massa versátil e nutritiva feita com batata cozida, perfeita para preparar salgadinhos recheados ou pizza. Pode ser feita com farinha integral ou sem glúten. Ingredientes 1 batata grande cozida 1 ovo 1 a 1,5 xícara de chá farinha de trigo sal Recheio muçarela carne moída Cobertura ovo batido gergelim Pizza molho de tomate queijo tomate…

  • |

    Tortinhas de Legumes

    Salgado leve à base de goma de tapioca com vegetais variados. Preparado na airfryer, fica crocante e perfeito como acompanhamento ou lanche. Ingredientes 1 ovo 50g goma de tapioca 20g requeijão cremoso light milho ervilha cenoura 1 colher de café fermento químico sal Finalização queijo ralado orégano Modo de preparo Em um bowl, misture o…

  • |

    Torta de Batata com Bacalhau

    Torta salgada com massa de batata inglesa e recheio cremoso de bacalhau desfiado, pimentão, cebola e queijo. Finalizada com cobertura de ovos e creme de leite. Ingredientes Massa 1kg Batata inglesa cozida Azeite Sal Recheio 400g Bacalhau desfiado 1 Pimentão vermelho pequeno 1 Cebola roxa pequena 1 xícara Alho poro fatiado 1/4 xícara Azeitonas picadas…

  • |

    Mini Hot Dog

    Mini hot dog crocante feito com massa de leite e farinha, recheado com salsicha e queijo mussarela, empanado e frito até ficar bem dourado. Ingredientes Massa 400ml leite 1 caldo de galinha 1 colher de sopa margarina 250g farinha de trigo Recheio 8 salsichas 300g queijo mussarela Cobertura ovo farinha Panko Ver o vídeo completo…

  • |

    Fondue de Coxinha com Creme 4 Queijos

    Coxinhas crocantes recheadas de frango desfiado, acompanhadas de um fondue cremoso de 4 queijos. Um prato perfeito para compartilhar. Ingredientes Massa Da Coxinha 500ml Caldo do cozimento do frango 500ml Leite 2 colheres de sopa Margarina Sal Cebola ralada Colorau 600g Farinha de trigo Recheio 1kg Frango cozido e desfiado Azeite Alho Cebola Colorau Páprica…

  • |

    Pão de Queijo com 3 Ingredientes

    Um pão de queijo prático e delicioso feito com apenas tapioca, queijo ralado e ricota. Pronto em minutos na airfryer. Ingredientes 1 xícara Tapioca 1 xícara Queijo ralado 2 colheres Ricota ou requeijão Sal Modo de preparo Misture a tapioca, queijo ralado e ricota ou requeijão Tempere com sal a gosto Asse na airfryer a…

  • |

    Pastel de Churros

    Pastel doce recheado com doce de leite, finalizado com açúcar e canela. Assado na airfryer até ficar crocante e perfeito. Ingredientes Massa de pastel Recheio 1 colher Doce de leite Cobertura Açúcar Canela Manteiga Modo de preparo Abra a massa de pastel sobre uma bancada. Adicione 1 colher de doce de leite por cima. Corte…

  • |

    Beliscão de Goiabada

    Uma receita prática de beliscão de goiabada, perfeito para guardar em pote e saborear durante vários dias. Massa macia com goiabada que não derrete no forno. Ingredientes 250 g Farinha de trigo 100 g Açúcar 100 g Creme de leite 50 g Manteiga Goiabada Modo de preparo Misture a farinha, açúcar, creme de leite e…

  • |

    Biscoito de Arroz Zero Glúten

    Um biscoito crocante por fora e macio por dentro, feito com arroz integral e farinha de arroz. Perfeito para petiscos ou acompanhar refeições com amigos e família. Ingredientes Arroz Integral Urbano cozido Farinha de Arroz Urbano 1 Ovo Mix de castanhas a gosto Mel Óleo de coco Uvas-passas Modo de preparo No liquidificador, bata o…