Acompanhamentos

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    Legumes na Manteiga

    Marmitas práticas e leves com legumes refogados na manteiga fermentada, com sabor intenso de restaurante. Perfeito para uma rotina saudável e com longa durabilidade na geladeira. Ingredientes 3 Batatas inglesas grandes 3 Cenouras 1/2 Brócolis 150g Vagem 1 Abobrinha Manteiga Fermentada Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @brunascimentos_

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    Humitas en Olla

    Purê de milho com abóbora assada, um acompanhamento delicioso e cremoso. Ideal para servir ao lado de frango assado ou outras proteínas. Ingredientes 200g abóbora 3 espigas de milho verde 1 colher (sopa) manteiga ½ cebola pimentão vermelho leite 100g muçarela ralada Temperos páprica defumada cominho em pó 1 pitada açúcar sal pimenta-do-reino Modo de…

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    Polenta Cremosa com Molho de Carne

    Polenta cremosa com queijo derretendo e um molho de carne bem caprichado. Um prato perfeito para dias frios. Ingredientes Polenta 200g Fubá 700ml Água 3 dentes Alho 40g Cebola Azeite 50g Manteiga Sal 120g Queijo muçarela Molho 4 dentes Alho Azeite 90g Cebola 100g Tomate 40g Pimentão 700g Patinho moído Sal Pimenta-de-cheiro Ervas finas Orégano…

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    Arroz Biro Biro

    Arroz cremoso refogado com bacon, ovos e batata palha. Servido acompanhado de bife ancho fatiado para uma refeição deliciosa e completa. Ingredientes 1/2 cebola 2 dentes alho 1 folha de louro 1 xícara arroz 2 xícaras água sal Refogado 350g bacon 1 cebola 3 ovos 1 xícara batata palha salsinha sal pimenta do reino Ver…

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    Batata na Air Fryer

    Snack crocante de batata cozida com amido de milho, pronto em minutos. Perfeito para armazenar e consumir ao longo da semana. Ingredientes 3 batatas cozidas 1 colher de sopa azeite 1 colher de chá sal ⅓ de xícara amido de milho Modo de preparo Cubra as batatas cozidas com azeite, sal e amido de milho…

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    Batata Ondulada na Air Fryer

    Batata fatia fina em formato ondulado, crocante e saudável feita na air fryer. Temperada com chimichurri, azeite e sal de parrilla com pimenta. Ingredientes batata gelo Tempero chimichurri azeite sal de parrilla pimenta Modo de preparo Fatiar a batata bem fininha Deixar a batata no gelo por alguns minutos Secar muito bem a batata Temperar…

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    Cenoura Assada com Molho de Iogurte

    Cenouras médias assadas no forno ou air fryer com temperos aromáticos, acompanhadas por um molho cremoso de iogurte com limão e alho. Ingredientes 3 médias Cenoura 4 colheres de sopa Azeite 1 colher de chá Páprica defumada 1 colher de chá Orégano Sal Pimenta do reino 80g Parmesão ralado Molho 3 colheres de sopa Iogurte…

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    Angu com Queijo

    Angu cremoso e quentinho com queijo derretido, uma receita caseira que lembra comida de avó. Perfeito servido quente ou deixado esfriar e cortado em pedaços. Ingredientes 500 ml leite 3 colheres de sopa fubá ½ xícara açúcar 200 g muçarela Modo de preparo Aqueça o leite Dissolva o fubá em um pouquinho de leite e…