Tradicional bala mineira feita com leite integral, açúcar e toque de baunilha. Desenvolvida após testes, apresenta textura macia e casquinha crocante que se forma após repouso em filme plástico. Ingredientes 2 litros Leite integral 600 g Açúcar 1 colher (chá) Bicarbonato de sódio 1 colher (sopa) Essência de baunilha Modo de preparo Misture o leite…
Trufa de coco fácil e perfeita para vender. Feita com leite condensado, creme de leite e coco ralado seco, revestida com cobertura blend ou chocolate. Ingredientes 1/2 lata Leite condensado 1 caixinha Creme de leite 25g Coco ralado seco Cobertura Cobertura blend ou chocolate Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @iasmyneperdigao
Bombom caseiro feito com uma mistura cremosa de leite condensado, creme de leite e leite em pó, servido no palito com morango e coberto com chocolate temperado. Ingredientes 1 leite condensado 1 creme de leite 4 colheres de sopa leite em pó 1/2 colher de sopa manteiga morangos palito de churrasco Cobertura 400g chocolate Ver…
Um docinho vegano cremoso e crocante inspirado no Ferrero Rocher, feito com tâmaras, cacau e avelãs, recheado com chocolate amargo e pasta de amendoim. Finalizando com decoração de chocolate branco e meias avelãs. Ingredientes 200g Tâmaras sem caroço 40g Cacau em pó 60g Avelãs torradas e sem casca Para Envolver Avelãs torradas e trituradas Recheio…
Doce clássico feito com leite condensado, creme de leite e cacau, finalizado com camada de biscoito maisena. Receita prática e deliciosa. Ingredientes 2 Leite condensado 2 Creme de leite 1/2 xícara Cacau em pó 1 colher de sopa Manteiga ou margarina 160g Biscoito ou bolacha maisena Finalização Açúcar refinado Ver o vídeo completo no TikTok…
Geleia caseira com sabor doce do morango, suavidade da amora e frescor do limão siciliano. Perfeita para servir com pães, torradas, queijos ou como acompanhamento de sobremesas. Ingredientes 1 kg morangos congelados 1 kg morangos com amora congelados 200 g açúcar 1 suco de limão siciliano 1 raspa de limão siciliano Ver o vídeo completo…
Receita tradicional de família feita com apenas 3 ingredientes. Fica crocante por fora, macia por dentro e traz aquele gostinho de infância que aquece o coração. Ingredientes 3 Ovos 6 colheres Açúcar Polvilho azedo Modo de preparo Misture os 3 ovos com 6 colheres de açúcar Adicione o polvilho azedo até dar o ponto Aqueça…
Doce cremoso que derrete na boca, feito com amendoim torrado. Fácil de fazer e perfeito para servir ou vender. Ingredientes 2½ xícaras Amendoim torrado 1 lata Leite condensado 1 caixinha Creme de leite 1 xícara Leite em pó 2 colheres (sopa) Manteiga Modo de preparo Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao…
Doce de leite caseiro feito do zero com leite, açúcar e bicarbonato de sódio. Uma receita clássica que rende aproximadamente 500g de doce de leite cremoso e delicioso. Ingredientes 2L leite 400g açúcar branco 100g açúcar mascavo 1 col de sopa bicarbonato de sódio 1 col de café sal extrato de baunilha Modo de preparo…
Docinho delicioso e fácil de fazer com leite condensado, leite em pó e sabor de maracujá. Uma receita prática que não suja muito a cozinha. Ingredientes 1 lata Leite condensado 300g Leite em pó 8 gotinhas Emulsão saborizante de maracujá Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @iasmyneperdigao
Bombom de chocolate com banana rico em proteína. Uma receita prática para comer um doce mantendo a ingestão de proteína. Ingredientes 5 Bananas d'água Canela em pó 1 dose Whey Protein Chocolate Belga Soldiers 2 Barras de chocolate meio amargo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefjoaovieira
Um doce clássico com massa leve, macia e perfeita para rechear. O bem casado combina uma delicada massa amanteigada recheada com doce de leite e finalizada com calda de açúcar. Ingredientes Massa 8 unidades Ovos 360 g Açúcar refinado 240 g Farinha de trigo 15 g Pasta de baunilha 20 g Fermento químico em pó…