Pudim cremoso e delicioso feito em apenas 15 minutos. Pode ser preparado na AirFryer, forno ou panela de pressão, com uma textura perfeita e sabor inigualável.
Ingredientes
200g Gema
400ml Leite
400ml Leite condensado
1 colher de café Pasta de baunilha
Calda
1 xícara Açúcar
1/2 xícara Água quente
Modo de preparo
Prepare a calda com açúcar e água quente
Misture as gemas, leite, leite condensado e pasta de baunilha com fouet
Deixe a mistura descansar enquanto prepara a calda
Despeje em forma e leve à panela de pressão elétrica com 3 dedos de água quente em banho maria
Se tiver função pudim, aperte-a; senão, cozinhe por 10 minutos após pressurizar
Para panela normal: cozinhe por 20 minutos tampadoe em banho maria
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir
Pudim Cremoso em 15 minutos 🍮♥️ Eu já te ensinei pudim na AirFryer, mas esse aqui meus amigos, tá insuperável! Eu nunca mais farei pudim de outra forma!!! A melhor receita de pudim da vida toda, pra fazer na AirFryer, no forno ou na panela!! 👇🏻👇🏻 INGREDIENTES 200 gramas de gema (aprox 10 gemas) 400ml de leite 400ml de leite condensado (Ou uma lata de leite condensado e mesma quantidade de leite) 1 col de café de pasta de baunilha (ou extrato ou essência) Calda: 1 xíc de açúcar 1/2 xíc de água quente O processo do pudim é exatamente o mesmo do tradicional ou o de Airfryer que ensinei pra vocês !!! Misturo tudo com o fouet e deixo descansar enquanto faço a calda. Eu não bato no liquidificador e coo antes de ir pra forma! Leva pra panela de pressão elétrica com 3 dedos de água quente (banho maria) Se tiver funcao pudim, só apertar Senão, coloque 10 minutos de pressão, depois que aquecer! Pra quem tem panela de pressão normal, coloque 4 dedos de água, pode colocar um pano de prato embaixo pra apoiar a forma e não chacoalhar e ao chiar que pegou pressão, conte 10 minutos! 2 horas na geladeira POTENTE é o MÍNIMO. Eu sempre prefiro fazer a noite e deixar na geladeira para sobremesa do dia seguinte. Fica PERFEITO! “Bru, tenho medo de panela de pressão, posso fazer na normal?” Com certeza, mas aí coloca pelo menos o dobro do tempo, ou seja 20 minutos com a panela tampada e banho maria Promete que vai me mandar foto ou me marcar? Vou amar muito ♥️ #Pudim#paneladepressaoeletrica#pudimnapanela#viral#fyp
