Sobremesa gelada e cremosa que combina o sabor do morango com creme de leite Ninho em camadas de biscoito champanhe. Perfeita para épocas de muito calor.
Ingredientes
Creme
2 caixinhas leite condensado
2 colheres (sopa) amido de milho
2 xícaras (chá) leite Ninho
600ml leite
2 caixinhas creme de leite
biscoito champanhe
leite
Geleia
500g morango ou frutas vermelhas
1/2 xícara açúcar
meio limão suco de limão
Merengue
3 claras
12 colheres açúcar
um limão raspas de limão
Modo de preparo
No creme, leve todos os ingredientes para o fogo médio, misture bem.
Deixe reduzir mexendo de vez em quando.
Aguarde a espuma subir e descer até ficar mais consistente.
Na geleia de morango, leve os ingredientes para o fogo médio, misture e deixe reduzir mexendo ocasionalmente até ficar consistente.
No merengue, misture as claras com o açúcar e leve para o fogo baixo até o açúcar derreter, cuidado para não cozinhar o ovo.
Tire do fogo e bata na batedeira por aproximadamente 10 minutos até ficar bem firme.
No meio do processo de bater, adicione as raspas de limão.
Monte o pavê em camadas: biscoito champanhe umedecido em leite, creme, geleia de morango, e finalize com o merengue.
✨ PAVÊ DE LEITE NINHO COM GELEIA DE MORANGO🍓 A sobremesa gelada mais cremosa e deliciosa que você vai provar! Combina o sabor do morango com o creme de leite Ninho e camadas de biscoito champanhe, perfeita para épocas de muito calor 🥵 📝 Ingredientes do creme: 2 caixinhas de leite condensado 2 colheres (sopa) de amido de milho 2 xícaras (chá) de leite Ninho 600ml de leite 2 caixinhas de creme de leite Biscoito champanhe Leite para umedecer os biscoitos 🍓 Geleia de morango: 500g de morango ou frutas vermelhas 1/2 de xícara de açúcar Suco de meio limão Preparo: leve tudo para o fogo médio, misture e depois deixa reduzir mexendo de vez em quando. Vai subir uma espuma e depois que ela descer e estiver mais consistente está pronto. 🥣 Cobertura (merengue) 3 claras 12 colheres de açúcar Raspas de um limão Preparo: misture as claras com o açúcar e leve para o fogo baixo só até o açúcar derreter (cuidado pra não cozinhar o ovo e ficar aquele cheiro horrível). Tire do fogo e bata na batedeira por aproximadamente 10 min até ficar bem firme, no meio do processo coloque as raspas do limão. Gostou? Já salva a receita pra não perder! #sobremesadeanonovo#ceiadeanonovo#sobremesafacil#sobremesacommorango
