@iasmyneperdigao

🎄Pavê de Caramelo, Café e Chocolate perfeito para o Natal ✨ Hoje eu fiz um pavê com três camadas que se encaixam perfeitamente: biscoito champanhe saborizado com café, um creme de caramelo super aveludado e ganache de chocolate. Simples, rápido e com aquele toque especial. ✨ Creme de Caramelo (sem fogo!) Usei 400 g de creme de leite 35% da Piracanjuba (o que bate chantilly), mas se quiser elevar ainda mais, pode usar nata. Como preparei: 1️⃣ Bati o creme de leite até ponto médio. 2️⃣ Acrescentei 150 g de cream cheese. 3️⃣ Em seguida, coloquei 3 colheres de açúcar. 4️⃣ Finalizei com 1 colher de pasta saborizante de Caramelo Toffee (Mago). Fica um creme leve, firme e com sabor perfeito de caramelo. ☕ Toque de café O leite que usei para umedecer os biscoitos foi saborizado com emulsão de café da @magoindustria, que combina demais com o caramelo. 🍫 Ganache simples e incrível • 250 g de chocolate • 150 g de creme de leite Misturo, levo ao micro-ondas por 1 minuto, mexo bem e aromatizo com a emulsão de café também da @magoindustria. Depois é só montar em camadas e levar para gelar. O resultado: uma sobremesa cremosa, cheia de sabor e com aquele toque profissional. ✨ #pavênatalino #pavêdecaramelo #sobremesadenatal #docenatalina #pavefacil

♬ Originalton – ViOLiNiA