Um doce cremoso e elegante servido em camadas na taça. Combina um brigadeiro branco aerado com ganache e uvas frescas para uma sobremesa impressionante e fácil de fazer.

Ingredientes

Brigadeiro Branco

  • 1 Creme de leite 17%
  • 1 Leite condensado integral
  • 15 g Manteiga sem sal
  • 200 g Leite Ninho
  • 1 Creme de leite 17% bem gelado
  • 1 col. Pasta de baunilha

Ganache

  • 250 g Chocolate
  • 250 g Creme de leite

Montagem

  • Uvas

Modo de preparo

  1. Brigadeiro Branco: misture creme de leite, leite condensado e manteiga
  2. Leve ao fogo mexendo sempre
  3. Quando ferver e começar a cair em bloquinhos, desligue
  4. Coloque no prato, cubra com plástico em contato e gele
  5. Bata até ficar cremoso e branquinho
  6. Acrescente leite Ninho, creme de leite gelado e pasta de baunilha, bata até ficar liso e encorpado
  7. Ganache: pique o chocolate
  8. Misture chocolate com creme de leite
  9. Leve tudo ao micro-ondas por 1 minuto
  10. Mexa até ficar liso e brilhante
  11. Montagem: alterne camadas de creme, uvas e ganache (2 camadas de cada) na taça
@iasmyneperdigao

🍇 Sobremesa de Uva na Taça super cremosa Aquele doce cremoso, lindo na taça e perfeito pra impressionar sem esforço. Ingredientes: • 1 creme de leite 17% • 1 leite condensado integral • 15 g manteiga sem sal • 200 g leite Ninho • 1 creme de leite 17% bem gelado • 1 col. de pasta de baunilha @magoindustria ✨ Brigadeiro Branco – Passo a Passo 1️⃣ Misture: creme de leite + leite condensado + manteiga. 2️⃣ Leve ao fogo mexendo sempre. 3️⃣ Quando ferver e começar a cair em “bloquinhos”, desligue. 4️⃣ Coloque no prato, cubra com plástico em contato e gele. 5️⃣ Bata até ficar cremoso e branquinho. 6️⃣ Acrescente leite Ninho + creme de leite gelado e bata até ficar liso e encorpado. 🍫 Ganache – Passo a Passo (simples!) 1️⃣ Pique 250 g de chocolate. 2️⃣ Misture com 250 g de creme de leite. 3️⃣ Leve tudo junto ao micro-ondas por 1 minuto. 4️⃣ Mexa até ficar liso e brilhante. 🍇 Montagem da Taça Creme → Uvas → Ganache (2 camadas de cada) Fica simplesmente linda e as camadas ficam perfeitas! 😍 ✨ Gostou da ideia? Salva essa receita pra fazer durante o feriado e marca alguém que amaria experimentar! #sobremesadeuva #sobremesanataça #tortadeuva #bombomdeuva

♬ sonido original – Julio Allendes

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