Um bolo de chocolate molhadinho e delicioso, recheado com creme de coco e coberto com ganache. A combinação perfeita entre chocolate, coco e cremosidade.
Ingredientes
Massa
3 Ovos
1 xícara Açúcar
½ xícara Óleo
1 xícara Leite
½ xícara Cacau em pó 100%
2 xícaras Farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) Fermento químico Royal
Margarina
Recheio De Coco
1 lata/caixinha Leite condensado
1 caixinha Creme de leite
1 vidrinho Leite de coco
100 g Coco em flocos ou ralado
½ colher Margarina
Ganache
200 g Chocolate meio amargo
1 caixinha Creme de leite
Modo de preparo
Em uma vasilha, misture os ovos e o açúcar.
Acrescente o óleo, o leite e o cacau e misture bem.
Adicione a farinha peneirada e misture até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento e misture delicadamente.
Despeje em uma forma de 20cm untada com margarina e polvilhada com cacau.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até estar assado.
Para o recheio de coco, leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até o creme engrossar e começar a cair em blocos.
Reserve e deixe esfriar o recheio.
Corte o bolo ao meio e espalhe todo o recheio.
Coloque a outra parte do bolo por cima.
Para a ganache, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
Misture o creme de leite até formar uma ganache lisinha.
BOLO BOMBOM DE PRESTÍGIO Aquele bolo de chocolate bem molhadinho 🤤❤️ 📌 Minha xícara tem 240 ml. Massa: • 3 ovos • 1 xícara de açúcar • ½ xícara de óleo • 1 xícara de leite • ½ xícara de cacau em pó 100% • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada • 1 colher (sopa) de fermento químico Royal Em uma vasilha, misture os ovos e o açúcar. Acrescente o óleo, o leite e o cacau e misture bem. Adicione a farinha peneirada e misture até ficar homogêneo. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente. Despeje em uma forma de 20cm untada com margarina e polvilhada com cacau. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até estar assado. Recheio de coco: • 1 lata/caixinha de leite condensado • 1 caixinha de creme de leite •1 vidrinho de leite de coco • 100 g de coco em flocos ou ralado • Meia colher de margarina Leve tudo ao fogo, mexendo sempre, até o creme engrossar e começar a cair em blocos. Reserve e deixe esfriar. Corte o bolo ao meio e espalhe todo o recheio. Coloque a outra parte do bolo por cima. Ganache: • 200 g de chocolate meio amargo • 1 caixinha de creme de leite Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite até formar uma ganache lisinha. Cubra o bolo e pronto! 🍫✨ Agora me conta: você conseguiria comer só um pedacinho? 😂🤎 #bolobombom#boloprestigio#receitadebolo#receitasfáceis#naemcasareal
