Angu cremoso feito com fubá e água, coberto com carne moída temperada e finalizado com bastante queijo ralado derretido.
@chefdornelles Angu molim do jeitim que eu gosto de comer! Meus trenzim, hoje eu vou ensinar um angu molim bão demais da conta! Bem cremosim, com uma carne moída temperadinha m… e ainda finalizo do jeitim que eu gosto: com bastante queijo ralado pra derreter e ficar aquele trem maravilhoso. 🤤 Ingredientes: • 500g de fubá • 5L de água • 1kg de carne moída • Pasta de alho • Colorau • Lemon pepper • 1 cebola • 3 dentes de alho • 1 sachê de molho de tomate • Queijo ralado (da sua preferência) Agora me conta aqui: cê também gosta de angu molim ou tem outro jeitim preferido? 👀
♬ SAMBADINHA – FABIO SANTOS
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Peito bovino assado e feijão fresco preparados de forma simples e tradicional, sem atalhos. Um prato clássico que valoriza a qualidade dos ingredientes e o saber fazer bem feito. Ingredientes peito bovino feijão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Batatas ao murro douradas com manteiga e alecrim, cobertas com um cremoso creme de queijo derretido e bacon caramelizado com mel. Um prato elevado que combina crocância, cremosidade e um toque adocicado. Ingredientes Batatas Ao Murro 8 (cerca de 400g) Batatas bolinha 2 colheres de sopa (30g) Manteiga 2 dentes Alho 1 ramo Alecrim Sal…
Bolinho saboroso à base de arroz que funciona como fonte de proteína. Um acompanhamento ou entrada prática e saudável que reforça qualquer refeição. Ingredientes arroz Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Uma releitura do clássico italiano pesto com identidade brasileira, feito com castanha-do-pará no lugar de pinoli. Vibrante, fresco e versátil para acompanhar massas, carnes e vegetais grelhados. Ingredientes 40 g Folhas de manjericão fresco 60 g Castanha-do-pará 1 dente Alho pequeno 40 g Queijo Parmesão 120 ml Azeite de oliva extravirgem Sal Ver o vídeo…
Massa cremosa inspirada na croqueta de batata empanada. Um prato que combina macarrão com batata em uma textura morna e deliciosa. Ingredientes macarrão batata Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Creme de mascarpone versátil que pode ser utilizado para fazer tiramisù tradicional ou outros doces. Preparação com gemas de ovo, açúcar e mascarpone. Ingredientes 10 Gema de ovo 200g Açúcar 800g Mascarpone Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica