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MOQUECA DE BACALHAU🥘🐟 Natal é mesa cheia, tradição e comida boa 🎄✨ Hoje eu uni o Brasil com a Noruega numa moqueca diferente, feita com Saithe Salgado Seco da Noruega 🇳🇴🐟 do @bacalhaudanoruegabrasil Ficou bom demais da conta… 2kg – Saithe Salgado Seco da Noruega 5un – Tomates cortados em rodelas 3un – Cebolas cortadas em rodelas 3un – Pimentões coloridos 5un – alho picado 200ml de azeite de dendê 200ml de leite de coco Faça camadas com os legumes e as postas de Saithe, intercale por duas vezes até finalizar os ingredientes, adicione o leite de coco e o azeite de dendê “frito” como mostra no vídeo. Deixe cozinhar por 45 minutos. Importante fazer o processo de dessalgar o peixe: Para dessalgar o Bacalhau da Noruega corretamente, é necessário lavar em água corrente, retirando toda a camada grossa de sal. Depois, mergulhe em bastante água fria, com algumas pedrinhas de gelo e dentro da geladeira. Usar duas partes de água para cada parte de bacalhau. ● Coloque na geladeira por 3 dias ● Troque a água 2 vezes por dia ● Após 2 dias, retire as partes mais finas ● Experimentar uma lasca da parte mais grossa para ver se está dessalgado daquelas receitas que viram tradição! Bora experimentar e compartilhar sabor? 😋🔥 já salva essa dica se não: NÃO VAI DÁ CERTO! 😅🫶🏻 Gostou do conteúdo? Siga Chef Dornelles e aprenda receitas fáceis e criativas. Vem ser meu Trenzin 🚂🧡 . . . #Moqueca #NatalComSabor #SaitheDaNoruega #SeafoodFromNorway #TradiçãoQueSeCome

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