Pudim cremoso de chocolate branco acompanhado de uma geleia fresca de morango. Sobremesa elegante e deliciosa, perfeita para ocasiões especiais.
Ingredientes
Pudim
- 1 Leite condensado
- 2 Creme de leite
- 200ml Leite
- 2 Ovos
- 2 Gemas
- 250g Chocolate branco derretido
Geleia
- 2 bandejas Morango
- 4 colheres de sopa Açúcar
- meio limão Suco de limão
Forma
- Manteiga derretida
- Açúcar
Modo de preparo
- Unte uma forma de 20cm de diâmetro com manteiga derretida e polvilhe com açúcar.
- Bata os ovos e as gemas com o leite condensado e o creme de leite.
- Adicione o leite à mistura.
- Incorpore o chocolate branco derretido aos ingredientes.
- Despeje a mistura na forma preparada.
- Asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente uma hora e meia.
- Retire do forno e deixe gelar por pelo menos 4 horas.
- Enquanto isso, prepare a geleia: cozinhe os morangos com o açúcar e o suco de limão até formar uma geleia.
- Desenforme o pudim e cubra ou sirva com a geleia de morango.
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