Um delicioso bolo de coco que leva leite de coco e leite condensado, resultando em uma textura úmida e saborosa. Perfeito para acompanhar um café da tarde.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1/2 xícara (120ml) açúcar
- 3 colheres de sopa manteiga ou margarina
- 200ml leite de coco
- 50g coco ralado sem açúcar
- 600ml leite integral
- 1 leite condensado
- 2 xícaras (480ml) farinha de trigo sem fermento
Modo de preparo
- Unte uma forma de 20cm de diâmetro com manteiga
- Misture os ovos, açúcar, manteiga, leite de coco, coco ralado, leite integral, leite condensado e farinha de trigo
- Despeje a massa na forma
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 60 minutos
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