Uma deliciosa torta cookie que é sucesso no delivery, com massa de biscoito recheada de creme de avelã. Perfeita para comemorar o Dia do Confeiteiro e ideal para vender no iFood.
Ingredientes
Massa
200g manteiga com sal
180g açúcar mascavo
50g açúcar refinado
15g pasta de baunilha
2 ovos
400g farinha de trigo
5g bicarbonato de sódio
200g chocolate chips
Recheio
650g creme de avelã
Modo de preparo
Misture a manteiga com sal, açúcar mascavo e açúcar refinado
Adicione a pasta de baunilha e os ovos à mistura
Incorpore a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio
Adicione o chocolate chips (ou chocolate em gotas/barra picada) à massa
Deixe a massa no freezer por uma hora
Coloque em forma de 24cm de diâmetro e 7cm de altura com fundo removível
Assar em forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos
Torta cookie pra comemorar o dia do confeiteiro E aí, você que é confeiteiro já está vendendo no iFood? Essa é uma oportunidade que pode ajudar a alavancar o seu negócio! Vou compartilhar com vocês uma receita que é sucesso no delivery! Ingredientes 200g de manteiga (usei com sal mesmo) 180g de açúcar Mascavo 50g de açúcar refinado 15g de pasta de baunilha 2 ovos 400g de farinha de trigo 5g de bicarbonato de sódio 200g de chocolate (usei chips Forneável mas dá pra fazer com chocolate em gotas normal ou até mesmo a barra picada) 650g de creme de avelã Tamanho da forma: 24cm de diâmetro 7cm de altura de fundo removível Assar em forno pré aquecida à 180°C, por mais ou mesmo 45 minutos (antes de assar eu deixei no Freezer por uma hora) Durabilidade de até 3 dias em temperatura ambiente e 30 dias no freezer, a massa crua também pode ser congelado por até 30 dias #ifoodparaparceiros#publi#ifood#ifoodbrasil#receitafacil#tortacookie
