Bolo de aniversário com um pedido especial: maracujá + brigadeiro e sem chantilly! O primo do meu marido me lançou um desafio: fazer um bolo do Minecraft, com recheio de brigadeiro e maracujá, mas sem usar chantilly na decoração. E olha… acho que ficou incrível! Será que ele curtiu? Aqui vai a receita da massa que uso sempre pra bolos recheados — fofinha e deliciosa: MASSA: • 4 ovos • 240g de açúcar • 200ml de óleo • 200g de creme de leite • 100g de chocolate em pó • 200g de farinha de trigo • 15g de fermento químico Modo de preparo: Bata os ovos com o açúcar por 5 minutos até ficar bem claro e fofo. Adicione o óleo, o chocolate e o creme de leite. Misture bem. Acrescente a farinha, mexa delicadamente e finalize com o fermento. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até passar no teste do palito. RECHEIO DE MARACUJÁ: • 1 lata de leite condensado • 2 caixinhas de creme de leite • 300g de polpa de maracujá (uso de 4 a 5 frutas) BRIGADEIRO CREMOSO (recheio e cobertura): • 2 latas de leite condensado (uso com 8% de gordura) • 2 caixinhas de creme de leite (17 a 20% de gordura) • 100g de chocolate em pó (uso 50% ou 70%) Modo de preparo no vídeo! Gostou da combinação? Me conta aqui: brigadeiro + maracujá combina demais ou você é #TeamClássico?#bolominecraft#bolodeaniversario#recheiodemaracuja#brigadeiro#bolorecheado#bolofestivo
