Receita originalmente publicada porDelismar Cardoso (@maisreceitas)

Bolo de chocolate com massa macia feita com chocolate em pó, recheado com creme de leite e chocolate, finalizado com cobertura de chocolate nobre e chantilly.

Ingredientes

Massa

  • 3 Ovos
  • 135g Açúcar refinado
  • 60ml Óleo
  • 120ml Leite morno
  • 140g Farinha de trigo sem fermento
  • 30g Chocolate em pó 50% cacau
  • 1 pitada Sal
  • 1g Bicarbonato de sódio
  • 6g Fermento em pó

Recheio

  • 1 Leite condensado
  • 3 Creme de leite
  • 250g Chocolate meio amargo e ao leite

Calda

  • 200ml Água filtrada
  • 100g Leite condensado

Cobertura

  • 400g Chocolate nobre
  • 160ml Chantilly em temperatura ambiente
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Bolo de aniversário Ingredientes massa 3 ovos 135g de açúcar refinado 60ml de óleo 120ml de leite morno 140g de farinha de trigo sem fermento 30g de chocolate em pó 50% cacau 1 pitada de sal 1g de bicarbonato de sódio 6g de fermento em pó Usei forma de 25cm de diâmetro por 10cm de altura Recheio 1 leite condensado 3 creme de leite 250g de chocolate usei meio amargo e ao leite Calda: 200ml de água filtrada + 100g de leite condensado Não precisa levar ao forno Cobertura 400g de chocolate nobre 160ml de chantilly em temperatura ambiente

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