Um bolo úmido e delicioso feito com bananas-nanicas maduras e coberto por uma calda de caramelo. O segredo é desenformar ainda quente para ficar perfeito e inteiro.
Ingredientes
Calda
1 xícara açúcar
½ xícara água
Massa
3 ovos
1 xícara açúcar
½ xícara óleo
1 xícara leite
1 colher (chá) canela
2 bananas-nanicas bem maduras
2 xícaras farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
Cobertura
rodelas de banana
Modo de preparo
Leve o açúcar ao fogo até caramelizar.
Acrescente a água com cuidado e mexa até dissolver o caramelo. Reserve.
Misture os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, a canela e as bananas amassadas.
Acrescente a farinha de trigo e misture bem.
Incorpore o fermento em pó.
Espalhe a calda na forma.
Cubra com rodelas de banana.
Despeje a massa por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 a 50 minutos.
Faça o teste do palito para verificar se está pronto.
Quem vê esse bolo lindo nem imagina como é fácil de fazer! E já anota a dica de ouro: desenforme ainda quente para ficar perfeito! Receita: 🍯 Calda: 1 xícara de açúcar ½ xícara de água Leve o açúcar ao fogo até caramelizar. Acrescente a água com cuidado, mexa até dissolver o caramelo e reserve. Massa: 3 ovos 1 xícara de açúcar ½ xícara de óleo 1 xícara de leite 1 colher (chá) de canela 2 bananas-nanicas bem maduras amassadas 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Misture os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, a canela e as bananas. Acrescente a farinha e misture bem. Por último, incorpore o fermento. Espalhe a calda na forma, cubra com rodelas de banana e despeje a massa por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 a 50 minutos. (faça o teste do palito) *Xícara de 240ml *Forma de 22cm ✨ Segredo: não esquece tem que desenformar o bolo ainda quente, depois de frio eke não sai inteiro. Bora fazer? #asmr#bolocaseiro#cafedatarde#bananacaramelizada#receitasfaceis
