Um bolo macio e aromático feito com banana, especiarias como canela e noz moscada, com cobertura cremosa de cream cheese. Preparado na air fryer ou forno convencional.

Ingredientes

  • 30g manteiga derretida
  • 1/2 xícara açúcar mascavo
  • 1/4 xícara açúcar demerara
  • 3 ovos
  • 170ml iogurte natural
  • 3 bananas
  • 1 pitada sal
  • 1 colher de café canela
  • 1 pontinha de colher de café noz moscada ralada na hora
  • 1 colher de sopa uva passa branca
  • 1 colher de sopa nozes trituradas ou amêndoa laminada
  • 1 xícara de chá farinha de trigo
  • 1 colher de chá bicarbonato de sódio

Cobertura

  • banana inteira
  • farinha para polvilhar
  • 150g cream cheese
  • 2 colheres de sopa açúcar de confeiteiro

Cobertura (Opcional)

  • chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo

  1. Misture na ordem: manteiga derretida, açúcares, ovos, iogurte natural, bananas amassadas.
  2. Adicione sal, canela, noz moscada ralada na hora, uva passa branca e nozes trituradas.
  3. Incorpore a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio à mistura.
  4. Despeje a massa em forma e coloque uma banana inteira no topo com farinha.
  5. Na air fryer: 20 minutos na função Fryer a 160°C.
  6. No forno convencional: 40 minutos a 180°C, após preaquecimento de pelo menos 10 minutos.
  7. Bata cream cheese com açúcar de confeiteiro e use como cobertura.
  8. Opcional: finalize com chocolate meio amargo derretido.
@cozinheja

🍌 Bolo de Banana com Especiarias na Air Forno👇🏻 Se você está se preparando para se tornar minha aluna no domingo com a melhor chance do ano, que tal esperar com um bolinho desses? Daqui a pouco você vai dominar tantos preparos com meus ensinamentos, que vai até criar suas próprias receitas! Esse bolo é um exemplo de criação minha, unindo conhecimentos, preferências, coisas que sei que meu marido ama e não a toa virou a receita preferida dele!! Jajá vai ser você, cozinhando muito bem, criando com o que tem em casa, só não esquece de acessar o link da bio “Black da Rainha” e entrar no grupo vip pro super desconto, sorteios e bônus. Ingredientes misturados todos a mão na ordem abaixo: 30g manteiga derretida 1/2 xic açúcar mascavo 1/4 xic açúcar demerara 3 ovos 170ml iogurte natural 3 bananas ou 1,5 xic de banana amassada 1 pitada de sal 1 col de café de canela 1 pontinha de col de café de noz moscada ralada na hora 1 col sopa uva passa branca 1 col sopa nozes trituradas ou amêndoa laminada 1 xic chá trigo 1 col chá de bicarbonato de sódio Banana inteira com farinha pra ficar por cima Bate 150g de cream cheese com 2 col de sopa de açúcar de confeiteiro para cobertura Opcional: chocolate meio amargo derretido 20 minutos na função Fryer do meu forno 160°C Se for forno comum vai uns 40 minutinhos 180°C Preaquecido pelo menos por 10 minutos! Quando fizer me manda foto? Vou amar muito!!! Beijoooo #airfryer #receitasairfryer #bolo #banana #viral

♬ som original – Bru • Rainha da Air Fryer

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@cozinheja

Receitas relacionadas