Um bolo de cenoura maravilhoso e sem erro, macio e úmido, coberto com uma deliciosa calda de brigadeiro caseira.

Ingredientes

Massa

• 3 Cenoura média fresca e crocante
• 1 xícara Óleo
• 2 Ovos
• 1 pitada Sal
• 1 1/2 xícara Açúcar
• 2 1/2 xícara Farinha de trigo
• 1 colher sopa Fermento em pó

Massa (Opcional)

• 2 colheres Cacau em pó

Calda De Brigadeiro

• 1 caixa Leite condensado
• 1 caixa Creme de leite
• 5 colheres Cacau em pó
• 1 colher sopa Manteiga
• 1 xícara Leite

Modo de preparo

1. Ralar as 3 cenouras médias frescas e crocantes
2. Misturar o óleo, ovos, sal e açúcar
3. Adicionar as cenouras raladas à mistura
4. Peneirar a farinha de trigo e o fermento em pó
5. Incorporar os ingredientes secos à mistura úmida
6. Se desejar, separar 1/3 da massa e adicionar 2 colheres de cacau em pó
7. Despeja a massa em forma untada e leva ao forno
8. Para a calda: misturar leite condensado, creme de leite, cacau em pó, manteiga e leite
9. Levar a calda ao fogo e mexer bem até dissolver o cacau
10. Deixar ferver e contar 3 minutos mexendo sempre
11. Despejar a calda sobre o bolo pronto

@sabrinafontinele

Bolo de cenoura sem erro, salva essa receita que é maravilhosa. Para massa: 3 cenouras médias frescas e crocantes 1 xícara de óleo 2 ovos 1 pitada de sal 1 1/2 xícara de açúcar 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher sopa de fermento em pó Opcional: cacau em pó usei 2 colheres para 1/3 da massa. Calda de brigadeiro: 1 caixa de leite condensado 1 caixa de creme de leite 5 colheres de cacau em pó 1 colher sopa de manteiga 1 xícara de leite Misture tudo muito bem até dissolver o cacau e leve ao fogo, após levantar fervura conte três minutos mexendo sempre e estará pronta. #bolo #receitas #receitafacil #receitasimples #trend #gastronomia

♬ Calm background music with acoustic guitar and saxophone(1288148) – ame

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