Bolo de chocolate que derrete na boca, com massa fofinha, calda irresistível e cobertura cremosa de ganache. Perfeito para assistir os jogos em grande estilo.
Ingredientes
Massa
3 ovos
1 xícara açúcar
1/2 xícara óleo
1/2 xícara cacau 50% ou 100%
1 xícara leite
1 colher de sopa vinagre
2 xícaras farinha de trigo
1 colher de sopa fermento em pó
1 colher de chá bicarbonato de sódio
Calda
400 ml leite
5 colheres de sopa açúcar
1/2 xícara cacau 50% ou 100%
1 colher de sopa manteiga
Cobertura
2 barras chocolate meio amargo
1 caixinha creme de leite
Modo de preparo
Misture os ovos e o açúcar.
Acrescente o óleo e o cacau.
No leite, adicione o vinagre e misture até talhar.
Junte à massa.
Acrescente a farinha peneirada e misture bem.
Finalize com o fermento e o bicarbonato.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos em forma de 30×20.
Prepare a calda: leve ao fogo o leite, açúcar, cacau e manteiga até levantar fervura.
Faça furinhos no bolo ainda quente e despeje toda a calda por cima.
Prepare a cobertura: derreta o chocolate com o creme de leite, mexendo até formar uma ganache lisa.
Ja corre fazer pra assistir os jogos em grande estilo💚💛 Bolo de chocolate super molhadinho! Aquele bolo que derrete na boca, com massa fofinha, calda irresistível e uma cobertura cremosa de ganache. Massa: • 3 ovos • 1 xícara de açúcar • 1/2 xícara de óleo • 1/2 xícara de cacau 50% ou 100% • 1 xícara de leite • 1 colher de sopa de vinagre • 2 xícaras de farinha de trigo • 1 colher de sopa de fermento em pó • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio * xícara de 240ml Modo de preparo: Misture os ovos e o açúcar. Acrescente o óleo e o cacau. No leite, adicione o vinagre e misture até talhar. Junte à massa. Acrescente a farinha peneirada e misture bem. Finalize com o fermento e o bicarbonato. Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos. *Forma de 30×20 ✨ Calda: • 400 ml de leite • 5 colheres de sopa de açúcar • 1/2 xícara de cacau 50% ou 100% • 1 colher de sopa de manteiga Leve ao fogo até levantar fervura. Faça furinhos no bolo ainda quente e despeje toda a calda por cima. ✨ Cobertura: • 2 barras de chocolate meio amargo • 1 caixinha de creme de leite Derreta o chocolate com o creme de leite, mexendo até formar uma ganache lisa. Cubra o bolo ainda quente e aproveite essa delícia super chocolatuda! 🍫 #bolodechocolate#boloquentinho#receitafacil#copadomundo#asmr