Um bolinho fofinho e simples de fazer, perfeito para acompanhar um cafezinho. Bolo de coco zero lactose com cobertura de leite condensado e açúcar de confeiteiro.
Ingredientes
3 ovos
1 xícara açúcar
½ xícara óleo
200 ml leite de coco
½ xícara coco ralado
1½ xícara farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) fermento em pó
Cobertura
leite condensado
açúcar de confeiteiro
coco ralado
Modo de preparo
Misture muito bem os ovos com o açúcar.
Acrescente o óleo, o leite de coco e o coco ralado, misturando bem.
Adicione a farinha de trigo peneirada e, por último, o fermento.
Despeje em uma forma de 20cm untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Finalize com leite condensado e açúcar de confeiteiro, ou coco ralado, conforme preferência.
BOLO DE COCO ZERO LACTOSE 🥥 Um bolinho fofinho, simples de fazer e perfeito para acompanhar aquele cafezinho! ☕️🤍 Ingredientes: • 3 ovos • 1 xícara de açúcar • ½ xícara de óleo • 200 ml de leite de coco • ½ xícara de coco ralado • 1½ xícara de farinha de trigo peneirada • 1 colher (sopa) de fermento em pó 📌 Xícara de 240 ml. Modo de preparo: Misture muito bem os ovos com o açúcar. Acrescente o óleo, o leite de coco e o coco ralado, misturando bem. Depois, adicione a farinha de trigo peneirada e, por último, o fermento. Despeje em uma forma de 20cm untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito. 🤎 Cobertura: usei um pouquinho de leite condensado e polvilhei açúcar de confeiteiro. Se preferir, pode finalizar com coco ralado. 🥥✨ Fica simplesmente uma delícia! 🤌 #BoloDeCoco#BoloZeroLactose#ReceitaFácil#ReceitasCaseiras#ASMR
