Um clássico que traz gosto de infância e festinha da escola. Bolo molhadinho, gelado e com muito coco, mergulhado em calda de leite condensado e coberto com coco ralado.
Ingredientes
Massa
4 Ovos
2 xícaras Açúcar
3 colheres de sopa Margarina
1 xícara Leite
2 e 1/2 xícaras Farinha de trigo
1 colher de sopa Fermento
Calda
1 lata Leite condensado
200 ml Leite de coco
200 ml Leite
Finalização
200g Coco ralado
Modo de preparo
Bata os ovos com o açúcar e a margarina até virar um creme.
Adicione o leite e a farinha aos poucos, misturando bem.
Finalize com o fermento e misture delicadamente.
Leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar (cerca de 35 a 40 minutos).
Misture o leite condensado, leite de coco e leite até ficar homogêneo para fazer a calda.
Corte o bolo ainda morno em pedaços.
Regue com a calda ou mergulhe bem cada pedaço.
Passe no coco ralado.
Embrulhe no papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
BOLO GELADO DE COCO EMBRULHADO NO PAPEL ALUMÍNIO Aquele clássico que tem gosto de infância, festinha e lanche da escola! Molhadinho, gelado e com muito coco 🥥. Uma mordida e você volta direto pros anos 90! Ingredientes da massa (forma 30x20cm): • 4 ovos 🥚 • 2 xícaras de açúcar • 3 colheres de sopa de margarina • 1 xícara de leite 🥛 • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo • 1 colher de sopa de fermento Modo de preparo: 1. Bata os ovos com o açúcar e a margarina até virar um creme. 2. Adicione o leite e a farinha aos poucos, misturando bem. 3. Finalize com o fermento e misture delicadamente. 4. Leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar (cerca de 35 a 40 minutos) 🔥. Calda: • 1 lata de leite condensado • 200 ml de leite de coco • 200 ml de leite Misture tudo muito bem até ficar bem homogêneo. Finalização: • 200g de coco ralado • Papel alumínio para embalar ✨ Montagem: 1. Corte o bolo ainda morno em pedaços. 2. Regue com a calda ou mergulhe bem cada pedaço. 3. Passe no coco ralado. 4. Embrulhe no papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ❄️. Se você também amava esse bolo embrulhado no papel alumínio, já curte, salva e marca quem precisa provar essa lembrança com você! 🥰 #bologelado#sobremesagelada#bologeladodecoco
