Bolo macio e fofinho com calda de leite de coco que é absorvida, resultando em um bolo gelado e irresistivelmente úmido. Uma sobremesa refrescante e perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
4 ovos
1 xícara açúcar
1 colher de chá essência de baunilha
200 mls leite
1/3 xícara óleo
2 xícaras farinha de trigo
1 colher de sopa fermento em pó
manteiga
Calda
1 lata leite condensado
600 mls leite
200 mls leite de coco
100 gramas coco seco ralado sem açúcar
Modo de preparo
Bata os ovos com o açúcar e a baunilha na batedeira até espumar bem.
Acrescente o leite e o óleo e bata até misturar.
Acrescente a farinha de trigo em duas partes misturando sempre.
Finalize com o fermento em pó.
Unte uma forma retangular com manteiga e farinha e acrescente a massa.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 45-50 minutos.
Retire do forno e faça furos no bolo ainda quente.
Misture todos os ingredientes da calda (leite condensado, leite, leite de coco e coco seco).
Jogue a calda por cima do bolo ainda quente.
Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 6 horas.
Bolo gelado de coco 🤤 Pensem em uma receita PERFEITA, vocês precisam fazer! Já salva aí: Ingredientes: 4 ovos 1 xícara de açúcar 1 colher de chá de essência de baunilha 200 mls de leite 1/3 xícara de óleo 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Bata os ovos com o açúcar e a baunilha na batedeira até espumar bem, em seguida acrescente o leite e o óleo e bata até misturar, acrescente a farinha de trigo em duas partes misturando sempre e finalize com o fermento. Unte uma forma retangular com manteiga e farinha e acrescente a massa, asse em forno pré aquecido à 180 graus por 45-50 minutos. forte e faça furos no bolo. Calda: 1 lata de leite condensado 600 mls de leite 200 mls de leite de coco 100 gramas de coco seco ralado sem açúcar Misture tudo e jogue por cima do bolo ainda quente, cubra com papel alumínio e leve pra geladeira por 6 horas. Se quiser, pode tirar as fatias e enrolar no papel alumínio depois, fica incrível! Gostaram? Apenas façam que vocês vão amar 😍 #bolo#coco#confeitaria#massa#recheio#toalhafelpuda#aniversario#comida#gastronomia#doce#sobremesa#fyy
