Um delicioso bolo gelado com sabor refrescante de limão. Perfeito para dias quentes, com massa macia e recheio cremoso.

Ingredientes

Massa

• 5 Ovos
• 1,5 xícara Açúcar refinado
• 0,5 xícara Óleo
• 1 xícara Leite morno
• 2 xícaras Farinha de trigo
• 1 pitada Sal
• Pasta de baunilha
• 1 colher de sopa Fermento em pó

Recheio

• 2 Leite condensado
• 2 Creme de leite
• 1 xícara Leite em pó
• 150ml Suco de limão

Calda

• 200ml Água filtrada
• 0,5 caixa Leite condensado

Modo de preparo

1. Bater os 5 ovos com 1,5 xícara de açúcar refinado até ficar espumoso
2. Adicionar 0,5 xícara de óleo e 1 xícara de leite morno
3. Peneirar 2 xícaras de farinha de trigo, 1 pitada de sal, pasta de baunilha (opcional) e 1 colher de sopa de fermento em pó
4. Misturar os ingredientes secos aos molhados delicadamente
5. Despejar a massa em forma de 22x30cm untada
6. Assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos
7. Deixar esfriar completamente
8. Preparar o recheio misturando 2 leites condensados, 2 cremes de leite, 1 xícara de leite em pó e 150ml de suco de limão
9. Aplicar o recheio sobre o bolo resfriado
10. Preparar a calda com 200ml de água filtrada e 0,5 caixa de leite condensado
11. Despejáar a calda sobre o bolo e levar à geladeira

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Mais uma versão de bolo gelado dessa de limão Ingredientes Massa 5 ovos 1 e meia xícara de açúcar refinado 1/2 xícara de óleo 1 xícara de leite morno 2 xícaras de farinha de trigo 1 pitada de sal Pasta de baunilha (opcional) 1 colher de sopa de fermento em pó Recheio 2 leite condensado 2 creme de leite 1 xícara de leite em pó 150ml de suco de limão Calda 200ml de água filtrada 1/2 caixa de leite condensado Usei forma no tamanho de 22×30 Xícara de 240ml Assar em forno já pré aquecido temperatura de 180°C , vai ficar por aproximadamente 40 minutos Modo de preparo; no vídeo #doce #sobremesa #bologelado #limao #receitas

♬ som original – Delismar Cardoso

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