Um bolo delicioso com massa macia combinada com recheio cremoso de pipoca triturada e cobertura de calda açucarada. Perfeito para servir gelado nos dias quentes.

Ingredientes

Recheio

• 4 xícaras Pipoca triturada
• 2 Leite condensado
• 3 Creme de leite
• 1 colher de sopa Manteiga

Massa

• 5 Ovos
• 1 xícara e meia Açúcar refinado
• 180ml Óleo
• 1 xícara Leite
• 2 xícaras Farinha de trigo
• 1 pitada Sal
• 1/2 colher de sopa Baunilha
• 1 colher de sopa Fermento em pó

Calda

• 200ml Água filtrada
• 200g Leite condensado

Modo de preparo

1. Bater os ovos com o açúcar até ficar bem cremoso
2. Adicionar óleo, leite e baunilha à mistura
3. Em outra vasilha, peneirar a farinha de trigo, sal e fermento em pó
4. Misturar os ingredientes secos aos ingredientes úmidos
5. Preparar o recheio misturando pipoca triturada, leite condensado, creme de leite e manteiga
6. Despejar a massa em forma de 22×33 pré-aquecida
7. Assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos
8. Preparar a calda misturando água filtrada com leite condensado
9. Despejar a calda sobre o bolo após assado
10. Gelar antes de servir

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Bolo gelado de pipoca Ingredientes Recheio Usei aproximadamente 4 xícara de pipoca para triturar 2 leite condensado 3 creme de leite 1 colher de sopa de manteiga Massa 5 ovos 1 xícara e meia de açúcar (usei refinado) 180ml de óleo 1 xícara de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 pitada de sal 1/2 colher de sopa de baunilha (opcional) 1 colher de sopa de fermento em pó Calda 200ml de água filtrada + 200g de leite condensado Xícara de 240ml Usei uma forma de 22×33, mas não coube toda a massa, sobro um pouquinho Assar forno pré aquecido 180°C, por aproximadamente uns 45 minutos Modo de preparo: no vídeo #receita #bologelado #pipoca

♬ som original – Delismar Cardoso

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