Bolo fofinho com massa de limão, recheio de mousse cremosa com chocolate branco e calda de leite condensado. Um prato elegante e refrescante perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

Massa

• 5 Ovos
• 1 e 1/2 xícara Açúcar refinado
• 2 xícara Farinha de trigo
• 1 xícara Leite morno
• 1/2 xícara Óleo
• 1 Raspas de limão
• 1 pitada Sal
• 1 colher de sopa Fermento em pó

Recheio

• 2 Leite condensado
• 2 Creme de leite
• 1 xícara bem cheia Leite em pó
• 200g Chocolate branco derretido
• 250ml Suco de limão

Recheio (Opcional)

• 1 Raspas de limão

Calda

• 250ml Água filtrada
• 125ml Leite condensado

Modo de preparo

1. Misture água filtrada com leite condensado para a calda, sem levar ao fogo
2. Bata os ovos com o açúcar refinado até ficar claro e fofo
3. Adicione o leite morno, óleo e raspas de limão, misturando bem
4. Peneira a farinha de trigo com sal e fermento em pó, agregue à mistura
5. Despeje a massa em forma de 20cm de diâmetro e asse até dourar
6. Misture leite condensado, creme de leite, leite em pó, chocolate branco derretido e suco de limão para o recheio
7. Retire o bolo do forno, umedeça com a calda
8. Despeje o recheio mousse sobre o bolo

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Bolo mousse de limão Ingredientes massa 5 ovos 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado (xícara de 240ml) 2 xícara de farinha de trigo 1 xícara de leite morno 1/2 xícara de óleo Raspas de 1 limão 1 pitada de sal 1 colher de sopa de fermento em pó Usei forma de 20cm de diâmetro Recheio 2 leite condensado 2 creme de leite 1 xícara bem cheia de leite em pó 200g de chocolate branco derretido 250ml de suco de limão Opcional raspa de 1 limão Calda para molhar 250ml de água filtrada 125ml de leite condensado Só misturar, não precisa levar ao fogo #receita #bolodelimao #bolorecheado #moussedelimao

♬ som original – Delismar Cardoso

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