Brownie delicioso com massa de chocolate ao leite ou meio amargo, acompanhado de brigadeiro branco e tradicional. Finalizado com morangos e diversos tipos de chocolate para uma apresentação impecável.
Ingredientes
Massa
- 4 Ovos
- 150g Açúcar refinado
- 150g Açúcar mascavo
- 300g Chocolate ao leite ou meio amargo
- 150g Manteiga
- 50ml Óleo vegetal
- 35g Cacau em pó
- 110g Farinha de trigo
Brigadeiro Branco
- 1 Leite condensado
- 2 Creme de leite
- 4 colheres de sopa Leite em pó
- 1 colher de sopa Manteiga
Brigadeiro Tradicional
- 1 Leite condensado
- 2 Creme de leite
- 4 colheres de sopa Chocolate em pó
- 1 colher de sopa Manteiga
Finalização
- Morangos
- Chocolates variados
Modo de preparo
- Untar e forrar forma de 25cm de diâmetro de fundo removível com papel manteiga.
- Pré-aquecer o forno a 180°C.
- Preparar a massa: misturar os ovos, açúcar refinado, açúcar mascavo, chocolate derretido com manteiga e óleo vegetal.
- Adicionar cacau em pó e farinha de trigo à mistura.
- Despejar a massa na forma e assar por no máximo 35 minutos.
- Deixar esfriar completamente.
- Preparar o brigadeiro branco: misturar leite condensado, creme de leite, leite em pó e manteiga.
- Preparar o brigadeiro tradicional: misturar leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e manteiga.
- Desinformar o brownie e decorar com os brigadeiros, morangos e chocolates variados.
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