Quem aí também ama um canjicão bem cremoso? Perfeito para os dias mais frios ou para reunir a família! Ingredientes: • 500 g de milho para canjica • 2 litros de água Leve para cozinhar No liquidificador: • 2 xícaras de amendoim torrado • 1 xícara de leite em pó • Leite pra ajudar a bater • 1 xícara da própria canjica cozida Bata e misture na canjica Acrescente o restante do leite ( 1 litro ao todo) • 1 leite condensado • 1 creme de leite • Coco ralado (½ xícara ou a gosto) • 1 vidrinho de leite de coco • 1 pitada de sal 👩🍳 Modo de preparo: Deixe a canjica de molho por 6 a 12 horas em água quente. Cozinhe na panela de pressão com 2 litros de água por cerca de 60 minutos, conferindo na metade do tempo. Se necessário, retire um pouco da água após o cozimento. Bata no liquidificador o amendoim, o leite em pó um pouco de leite e 1 xícara da canjica cozida, deixando pedacinhos de amendoim. Misture tudo na panela, acrescente o restante do leite, o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado o leite de coco e a pitada de sal. Mexa até ferver e engrossar. Sirva bem quentinho. Faz essa receita e depois me conta o que achou! 🥰 Bora fazer? #Canjicão#ReceitaJunina#CanjicaCremosa#ReceitasCaseiras#asmr
