Uma deliciosa mousse cremosa e volumosa de leite ninho, acompanhada por uma geléia caseira de frutas vermelhas. Uma sobremesa sensacional e fácil de fazer.
Ingredientes
Mousse
- 1 e 1/2 lata Leite condensado
- 600 mls Creme de leite fresco ou nata/chantilly
- 1 colher de chá Essência de baunilha
- 1 xícara Leite em pó
Geléia
- 400 gramas Frutas vermelhas congeladas
- 4 colheres de sopa Açúcar
- 1 Limão
Modo de preparo
- Bata o leite condensado com o leite em pó e a essência de baunilha até se misturar muito bem.
- Acrescente o creme de leite fresco bem gelado e bata por mais alguns minutos até ficar cremoso e volumoso, sem bater demais para não talhar.
- Despeje em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 5 horas.
- Para a geléia, leve as frutas vermelhas congeladas ao fogo médio com o açúcar e o limão espremido.
- Mexa sempre até reduzir e leve a esfriar na geladeira.
- Monte a sobremesa combinando a mousse com a geléia conforme desejado.
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