Pavê cremoso e equilibrado com camadas de brigadeiro de chocolate, biscoito champanhe e um delicioso creme de leite ninho com ovomaltine. Sobremesa fácil de fazer que fica ainda melhor após descansar na geladeira.

Ingredientes

Brigadeiro De Chocolate

  • 1 lata Leite condensado
  • 1 1/2 caixinha (300g) Creme de leite
  • 4 colheres de sopa Chocolate em pó 50%

Creme De Leite Ninho

  • 200g Leite em pó (batavo ou ninho)
  • 1/2 caixinha Leite condensado
  • 2 caixinhas (20% de gordura) Creme de leite

Montagem

  • Biscoito champanhe
  • Leite
  • Ovomaltine

Modo de preparo

  1. Para o brigadeiro: misture 1/2 lata de leite condensado, 1 1/2 caixinha de creme de leite e 4 colheres de sopa de chocolate em pó.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e o fundo da panela começar a aparecer.
  3. Reserve e deixe esfriar.
  4. Para o creme: bata na batedeira bem gelado 200g de leite em pó, 1/2 caixinha de leite condensado e 2 caixinhas de creme de leite até atingir consistência cremosa e firme.
  5. Camada 1: Espalhe o brigadeiro de chocolate no fundo.
  6. Camada 2: Coloque biscoito champanhe molhado no leite.
  7. Camada 3: Distribua uma camada generosa de ovomaltine.
  8. Camada 4: Espalhe o creme de leite ninho.
  9. Finalize com mais ovomaltine por cima.
  10. Leve à geladeira de um dia para o outro antes de servir.
@iasmyneperdigao

Pavê de ovomaltine que é simplesmente PERFEITO 🤎✨ Sério… essa sobremesa aqui é daquelas que você faz uma vez e nunca mais esquece. Cremosa, equilibrada e com aquele sabor que abraça 🥹 E o melhor: fácil de fazer! 🍫 Brigadeiro de chocolate: – 1/2 lata de leite condensado – 1 1/2 caixinha de creme de leite (300g) – 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% Misture tudo e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e começar a aparecer o fundo da panela (igual mostrei no vídeo). Reserve e deixe esfriar. 🥛 Creme de leite ninho: – 200g de leite em pó (batavo ou ninho) – 1/2 caixinha de leite condensado (usei o de 8% de gordura) – 2 caixinhas de creme de leite (usei 20% de gordura) Bata tudo na batedeira BEM gelado até atingir uma consistência cremosa e firme. 🍪 Montagem: – Biscoito champanhe – Leite (para umedecer) – Ovomaltine (quanto quiser) Monte assim: 1. Camada de brigadeiro de chocolate 2. Biscoito champanhe molhado no leite 3. Uma camada GENEROSA de ovomaltine 4. Creme de leite ninho 5. Finalize com mais ovomaltine por cima O segredo: leve à geladeira de um dia para o outro. Isso faz toda diferença na textura e no sabor! Me conta aqui: você é do time que ama pavê ou que sempre pergunta “é pavê ou pacomê?” 😂👇 #pavê #sobremesafacil #receitafacil

♬ som original – Iasmyne Perdigão

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