Pavê cremoso e equilibrado com camadas de brigadeiro de chocolate, biscoito champanhe e um delicioso creme de leite ninho com ovomaltine. Sobremesa fácil de fazer que fica ainda melhor após descansar na geladeira.
Ingredientes
Brigadeiro De Chocolate
- 1 lata Leite condensado
- 1 1/2 caixinha (300g) Creme de leite
- 4 colheres de sopa Chocolate em pó 50%
Creme De Leite Ninho
- 200g Leite em pó (batavo ou ninho)
- 1/2 caixinha Leite condensado
- 2 caixinhas (20% de gordura) Creme de leite
Montagem
- Biscoito champanhe
- Leite
- Ovomaltine
Modo de preparo
- Para o brigadeiro: misture 1/2 lata de leite condensado, 1 1/2 caixinha de creme de leite e 4 colheres de sopa de chocolate em pó.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e o fundo da panela começar a aparecer.
- Reserve e deixe esfriar.
- Para o creme: bata na batedeira bem gelado 200g de leite em pó, 1/2 caixinha de leite condensado e 2 caixinhas de creme de leite até atingir consistência cremosa e firme.
- Camada 1: Espalhe o brigadeiro de chocolate no fundo.
- Camada 2: Coloque biscoito champanhe molhado no leite.
- Camada 3: Distribua uma camada generosa de ovomaltine.
- Camada 4: Espalhe o creme de leite ninho.
- Finalize com mais ovomaltine por cima.
- Leve à geladeira de um dia para o outro antes de servir.
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