Pavê refrescante feito com creme de nata e cream cheese, biscoito maizena de chocolate e paçoca esfarelada, finalizado com ganache de chocolate. Receita prática sem uso de fogo, perfeita para festas juninas.
Ingredientes
Creme
300g nata
300g cream cheese
1 lata leite condensado
5 paçocas
Ganache
200g chocolate
100g creme de leite
Montagem
2 pacotes biscoito maizena de chocolate
1 1/2 xícara leite
Modo de preparo
Bata a nata gelada até dar ponto de chantilly.
Adicione o cream cheese em temperatura ambiente e bata até ficar homogêneo.
Adicione o leite condensado e bata novamente até incorporar.
Esfarele as paçocas e misture bem ao creme.
Prepare a ganache levando o creme de leite misturado com o chocolate ao microondas por 1 minuto.
Misture a ganache até dissolver.
Deixe a ganache na geladeira por 30 minutos para esfriar.
Alterne camadas de creme e biscoito molhado no leite na montagem do pavê.
Leve para a geladeira por 2 horas.
Coloque a ganache por cima do pavê e finalize com paçoca esfarelada.
PAVÊ DE PAÇOCA SEM FOGO Para o arraiá aqui de casa escolhemos os melhores produtos da Yoki e ainda o site www.festajunina.com.br para planejar nossa festa! É muito fácil, completo e você vai amar! Já aproveita e segue a @Yoki Brasil pra mais dicas e receitas para esta época especial! INGREDIENTES – creme 300g de nata (ou chantilly) 300g de cream cheese 1 lata de leite condensado 5 paçocas esfareladas – ganache 200g de chocolate 100g de creme de leite – montagem 2 pacotes de biscoito maizena de chocolate 1 1/2 xícara de leite para molhar o biscoito Preparo: – bata a nata gelada até dar ponto de chantilly, adicione o cream cheese em temperatura ambiente e bata até ficar homogêneo, adicione o leite condensado e bata novamente até incorporar. Esfarele as paçocas e misture bem. – para a montagem alterne camadas de creme e de biscoito molhado no leite. Depois leve para a geladeira por 2h. – prepare a ganache levando o creme de leite misturado com o chocolate ao microondas por 1 min. Mistura até dissolver. Deixe por 30 minutos na geladeira para esfriar. – passadas as duas horas coloque a ganache por cima do pavê e finalize com a paçoca. Agora é só aproveitar 💃🏼 #publidaias#festajunina#yoki#publi#pavê#pave#pavêdepaçoca
