Uma sobremesa simples, cremosa e aconchegante que remonta aos pavês tradicionais feitos com carinho nos almoços de domingo. Combinação perfeita de creme suave, ganache e bolacha maisena.

Ingredientes

Creme

• 1 lata Leite condensado
• 2 latas Leite
• 2 Gemas peneiradas
• 1 colher (sopa) Amido de milho
• 1 colher (chá) Essência de baunilha

Ganache

• 200g Chocolate
• 150g Creme de leite

Montagem

• Bolacha maisena

Modo de preparo

1. Prepare o creme misturando leite condensado, leite, gemas peneiradas, amido de milho e essência de baunilha
2. Prepare a ganache com chocolate e creme de leite
3. Monte o pavê alternando camadas de bolacha maisena, creme e ganache
4. Leve à geladeira até o momento de servir

@iasmyneperdigao

📖✨ Pavê tradicional com gostinho de vó Sabe aquela sobremesa simples, cremosa e que abraça a gente? Essa receita é assim. Não é da minha avó, mas tem tudo pra lembrar aquele pavê feito com carinho nos almoços de domingo. 💛 ✨ Creme: • 1 lata de leite condensado • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado pra medir) • 2 gemas peneiradas • 1 colher (sopa) de amido de milho • 1 colher (chá) de essência de baunilha ✨ Ganache: • 200g de chocolate • 150g de creme de leite Monte com bolacha maisena ou do jeito que sua memória mandar. Depois é só levar à geladeira e se preparar pra colher elogios (e memórias). 🥹💕 #PavêCremoso #ReceitaComCarinho #GostinhoDeVó #SobremesaSimples #DoceCaseiro #ReceitaAfetiva

♬ Breaking Up Is Hard To Do – Neil Sedaka

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@iasmyneperdigao