Pudim cremoso feito com leite condensado, leite em pó e ovos, acompanhado de uma geleia caseira de frutas vermelhas. Uma sobremesa perfeita para festas especiais como o Natal.

Ingredientes

Pudim

• 2 latas leite condensado
• 2 ovos
• 1 gema
• 150g leite em pó
• 300ml leite

Geleia

• 500g frutas vermelhas
• 1/2 xícara açúcar
• 1 limão

Modo de preparo

1. Misture o leite condensado, ovos, gema, leite em pó e leite com um fouet.
2. Coloque a mistura em uma forma untada ou com desmoldante.
3. Cubra com papel alumínio.
4. Leve para assar em banho maria por 1h30min a 180°.
5. Retire do forno e deixe na geladeira até gelar completamente.
6. Para soltar, coloque na boca do fogão por alguns segundos ou em banho maria por 3 minutos.
7. Para a geleia, coloque as frutas vermelhas, açúcar e suco de limão em uma panela.
8. Deixe reduzir até começar a desgrudar do fundo da panela.
9. Despeje a geleia sobre o pudim já gelado.

@iasmyneperdigao

PUDIM DE NINHO COM FRUTAS VERMELHAS 🍓🍒🫐 Essa é a receita ideal para o seu natal e eu posso provar! INGREDIENTES 2 latas de leite condensado 2 ovos + 1 gema 150g de leite em pó 300ml de leite Preparo: misture todos os ingredientes com um fouet e leve para uma forma untada ou com desmoldante. Cubra com papel alumínio e leve para assar em banho maria por 1h30min a 180° Tire do forno e deixe na geladeira até gelar completamente. Para soltar depois pode colocar na boca do fogão por alguns segundos ou em banho maria por 3 minutos como eu fiz. GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS 500g de frutas vermelhas de sua preferência 1/2 xícara de açúcar 1 limão (suco) Preparo: em uma panela coloque todos os ingredientes e deixe reduzir até começar a desgrudar do fundo da panela. Aventais lindos da @pitstopdolmas

♬ som original – Iasmyne Perdigão

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