Torta doce de ricota com cobertura de goiabada cascão. Um clássico da culinária brasileira, perfeita para ocasiões especiais.

Ingredientes

Base

• 300g biscoito ou bolacha maisena
• 150g manteiga derretida

Creme

• 1 leite condensado
• 2 creme de leite
• 3 ovos
• 600g ricota fresca
• 50g queijo parmesão ralado

Cobertura

• 200g goiabada cascão
• 120ml água

Modo de preparo

1. Misture o biscoito ou bolacha maisena com a manteiga derretida para fazer a base
2. Prepare o creme: misture leite condensado, creme de leite, ovos, ricota fresca e queijo parmesão ralado
3. Coloque a mistura da base em forma de fundo removível de 20cm de diâmetro
4. Despeje o creme sobre a base
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos
6. Prepare a cobertura diluindo a goiabada cascão em água
7. Despeje a cobertura sobre a torta ainda quente

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Romeu e Julieta, torta de ricota com goiabada Ingredientes Base 300g de biscoito ou bolacha maisena 150g de manteiga derretida Creme 1 leite condensado 2 creme de leite 3 ovos 600g de ricota fresca 50g de queijo parmesão ralado (opcional) Cobertura 200g de goiabada cascão 120ml de água Usei forma de fundo removível de 20cm de diâmetro Assar em forno pré aquecido 180°C, por mais ou menos uns 45 minutinhos, Obs. Ela ainda sai do forno um pouco gelatinosa no centro Modo de preparo: no vídeo #receitafacil #torta #romeuejulieta #diadosnamorados

♬ A Million Colors – Vinih Pray

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