@iasmyneperdigao

🎄🍇 Sobremesa de Uva no Refratário Preparei essa sobremesa na casa da minha amiga nos Estados Unidos e ficou tão boa que resolvi trazer a receita completa. É prática, rende bem e combina muito com a mesa de Natal. Ingredientes • 1 creme de leite 17% • 1 leite condensado integral • 15 g de manteiga • 200 g de leite Ninho • 1 creme de leite 17% bem gelado • Uvas verdes sem semente • 250 g de chocolate • 250 g de creme de leite (para a ganache) ⸻ Brigadeiro Branco Cremoso 1. Misture o creme de leite, o leite condensado e a manteiga. 2. Leve ao fogo, mexendo sempre. 3. Quando ferver e começar a cair em pedacinhos mais pesados, desligue. 4. Coloque em um prato, cubra com plástico em contato e leve para gelar. 5. Bata até ficar cremoso e clarinho. 6. Acrescente o leite Ninho e o creme de leite gelado. Bata até ficar liso e encorpado. ⸻ Ganache 1. Pique o chocolate. 2. Misture com o creme de leite. 3. Leve ao micro-ondas por 1 minuto. 4. Mexa até ficar homogêneo e brilhante. ⸻ Montagem 1. Espalhe uma camada do creme no refratário. 2. Cubra com uvas. 3. Adicione a ganache por cima. 4. Se quiser, repita as camadas para deixar mais alto e mais bonito. A sobremesa fica cremosa, fresca e com aquele visual que impressiona sem exigir muito tempo na cozinha. #sobremesa #sobremesadeuva #doce

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