Tomate seco caseiro feito na airfryer, crocante e saboroso. Uma receitinha perfeita para ter na geladeira ou presentear, com opção de venda para quem empreende em casa.

Ingredientes

  • 1 kg tomates maduros italianos
  • 1 col de sopa sal
  • 3 col de sopa açúcar de confeiteiro

Finalização

  • 200 ml azeite
  • ramo de alecrim
  • dente de alho
  • orégano

Modo de preparo

  1. Corte os tomates e retire as sementes
  2. Passe o sal nos tomates, deixe por 10 minutos e escorra
  3. Passe o açúcar de confeiteiro, massageie bem e espere 20 minutos
  4. Escorra o líquido que sair dos tomates
  5. Leve para a airfryer no cesto comum por 15 minutos a 160°C
  6. Vire os tomates e deixe por mais aproximadamente 15 minutos a 160°C
  7. Coloque em potes de vidro esterilizados
  8. Adicione ramo de alecrim e outros temperos a gosto
  9. Cubra completamente com azeite
  10. Leve para a geladeira para armazenar
@cozinheja

Tomate Seco na Airfryer, fica DELICIOSO! Leia a legenda completa para todos os detalhes 👇🏻 Daquelas receitinhas pra ter na geladeira ou até presentear ao visitar alguém!! Se tiver empreendendo de casa, pode fazer na Airfryer Forno ou Forno comum e até vender!! Antes da receita, não esquece de me ajudar compartilhando esse vídeo com alguém gente boa? 🙏🏻♥️ Eu sou a Rainha da Airfryer e vou te ensinar 👇🏻 Ingredientes: 1 kg de tomates maduros (de preferência o italiano) 1 col de sopa de sal 3 col de sopa de açúcar (eu prefiro o de confeiteiro) Para finalizar no pote: Aprox 200 ml de azeite A gosto: ramo de alecrim, dente de alho, orégano… Modo de preparo: Corte e tire as sementes do tomate Passe o sal, deixe por 10 minutos e escorra Em seguida, passe o açúcar, massageie bem e espere 20 min. Escorra (nessa hora sai bastante líquido) Leve para a Airfryer 15 min 160°C e depois vire por mais aprox 15 min 160°C Eu usei a Airfryer com grade dessa vez pra testar e achei que foi pior, utilize o cesto comum de uma só vez, que o resultado fica perfeito! Caso tenha Airfryer modelo forninho, aí sim, pode utilizar as grades!! Coloque em potes de vidro esterilizados, ramo de alecrim e outros temperinhos a gosto, cubra com azeite e é só levar pra geladeira!!! Se seu vidro estiver realmente esterilizado, bem fechado, dura mais de mês na geladeira. Mas se colocou em potinhos comuns, não deixe passar de 15 dias, ok? #airfryer #tomateseco #receitasimples #tomate #receitasairfryer #receitas #vira

♬ original sound – marianne

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