Torta de chocolate com apenas 2 ingredientes principais: abóbora cabotiã cozida e chocolate amargo. Uma receita simples e saudável, perfeita para decorar com morangos, oleaginosas e coco ralado.
Ingredientes
- 300g abóbora cabotiã cozida sem casca
- 200g chocolate amargo
Decoração
- morangos cortados
- oleaginosas
- coco ralado
- flor de sal
Modo de preparo
- Cozinhe a abóbora no microondas ou no vapor para que não fique com excesso de água.
- Derreta o chocolate.
- Coloque a abóbora cozida e o chocolate derretido no processador ou liquidificador.
- Processe bem até não sobrar mais pedaços de abóbora e virar um creme liso.
- Unte uma forma com fundo removível ou cubra com papel manteiga.
- Ajeite o creme na forma.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas até endurecer.
- Retire da forma e decore com morangos, oleaginosas, coco ralado e flor de sal conforme preferir.
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