Uma deliciosa torta com creme de leite condensado, morangos frescos e cobertura de ganache de chocolate. Refrescante e fácil de preparar.
Ingredientes
Creme
- 1 lata leite condensado
- 2 caixinhas creme de leite
- 1 barra de 25g chocolate branco
Ganache
- 1 barra de 80g chocolate ao leite
- 1 barra de 80g chocolate com avelã
- 2 colheres coalhada
- 250g morango
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite.
- Leve ao fogo médio e, quando esquentar, adicione o chocolate branco.
- Mexa até começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).
- Deixe esfriar e adicione os morangos.
- Para a ganache, derreta o chocolate e misture com a coalhada ou creme de leite.
- Despeje a ganache sobre o creme com morangos.
- Leve à geladeira por 30 minutos e sirva.
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