Três preparações criativas com banana, desde a mais simples com chocolate e castanha até a sofisticada Crème Brûlée, cada nível trazendo mais complexidade e sabor.

Ingredientes

Geral

  • Banana

Nível 1

  • Chocolate meio amargo
  • Castanha de caju

Nível 2

  • Massa de pastel
  • Pão de forma
  • 1 colher Nutella
  • Açúcar de confeiteiro

Nível 3

  • Açúcar cristal
  • Leite de coco
  • Essência de baunilha
  • Amido de milho

Modo de preparo

  1. Nível 1: Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas.
  2. Passe a banana na castanha de caju.
  3. Mergulhe no chocolate derretido.
  4. Nível 2: Passe o rolo de massa no pão de forma e retire as cascas.
  5. Corte as bananas em pedaços pequenos.
  6. Coloque uma colher de Nutella em cada pedaço.
  7. Frite bem.
  8. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
  9. Nível 3: Corte a banana deixando um espaço e mantendo a casca.
  10. Doure levemente na frigideira com açúcar cristal.
  11. Adicione leite de coco e essência de baunilha.
  12. Deixe ferver em fogo baixo por 15 minutos.
  13. Retire a banana e misture com amido de milho.
  14. Despeje o creme na casca.
  15. Finalize com açúcar cristal e maçarique até caramelizar.
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3 NÍVEIS DE BANANA! Cheffs, esses 3 níveis de banana estão perfeitos! NÍVEL 1: Banana com chocolate amargo e castanha. Modo de preparo: Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas e, em seguida, passe a banana na castanha de caju. Depois, mergulhe no chocolate derretido novamente. Fica bom, mas dá pra ficar melhor! NÍVEL 2: Pastel de banana com Nutella. Modo de preparo: Passe o rolo de massa no pão de forma e retire as cascas. Corte as bananas em pedaços pequenos e coloque uma colher de Nutella. Frite bem e polvilhe com um pouco de açúcar de confeiteiro. NÍVEL 3: Banana Crème Brûlée Modo de preparo: Corte a banana de forma que consiga retirá-la da casca, mas deixando um espaço. Depois, doure levemente na frigideira com açúcar cristal. Adicione leite de coco e essência de baunilha e deixe ferver em fogo baixo por 15 minutos. Retire a banana, misture com amido de milho e depois despeje o creme na casca, finalize com açúcar cristal e maçarique até caramelizar. Essa com certeza foi a melhor banana que eu já coloquei na minha boca.

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