Um creme de abóbora assada com legumes e carne seca desfiada. Prato incrementado e delicioso, finalizado com parmesão.
Ingredientes
- 200g abóbora
- 1 cenoura
- 1 batata baroa
- 1 cebola
- 1 cabeça alho
- 200g carne seca
- azeite
- sal
- tempero Fit Frango
- parmesão
Modo de preparo
- Coloque os legumes em uma assadeira e tempere com azeite, sal e o Fit Frango.
- Cubra com alumínio e leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante 30 a 40 minutos.
- Com a carne seca já dessalgada, cozinhe em água até ficar bem macia e em seguida desfie bem.
- Retire os legumes e bata bem no liquidificador com a água da carne seca.
- Doure bem a carne seca desfiada na panela com azeite até dourar.
- Coloque o creme na panela, mexa bem e sirva.
- Finalize com parmesão.
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