Bifão crocante e saudável feito com fatias de berinjela empanadas. Uma opção vegetariana surpreendente que alia sabor e leveza.

Ingredientes

Berinjela

Empanagem

Farinha fina (arroz, mandioca ou aveia)
Farinha grossa (amêndoas, flocos de milho ou farinha de pão)

Modo de preparo

Corte a berinjela em fatias espessas para formar os bifões
Passe cada fatia na farinha fina
Depois passe na farinha grossa para ficar crocante
Asse no forno pré-aquecido a 200°C por 20-30 minutos, ou na airfryer a 200°C por 20 minutos

@bettoauge
Bifão de berinjela à milanesa! Eu não sou vegetariano, mas confesso que esse bifão de berinjela me surpreendeu bastante. 🎬Siga o passo a passo do vídeo para preparar. 🔥Asse no forno pré aquecido a 200°C por 20-30 minutos. 🌪️Asse na airfryer a 200°C por 20. 💡 Substituições de farinhas: O segredo para empanar é usar uma farinha fina, tipo arroz, mandioca ou aveia. E uma farinha grossa para ficar crocante, tipo amêndoas, flocos de milho ou até mesmo farinha pano. Antes de ir marque nos comentários a pessoa que vai gostar desse bifão de berinjela👇 #berinjela #receitafacil #receitasfaceis #receitaspraticas #receitapratica #receitas #receita #receitasfit #receitafit #receitasaudavel #receitassaudaveis #comidadeverdade #TikTokReceita
♬ som original – Betto Auge

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@bettoauge

Receitas relacionadas

SobremesasAçaí em Camadas com Aveia Café da ManhãOvernight Oats Molhos e TemperosMolho Lambão BolosBolo de Laranja com Cobertura de Porcelana Lanches e SanduíchesCrepioca Crocante Peixes e Frutos do MarRisoto de Camarão Argentino

ChefBetto Auge (@bettoauge)Ver todas as receitas →CategoriaVegetariano e VeganoVer todas as receitas →