@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer uma salada Caesar, que é uma das minhas saladas favoritas, vamos lá! Ingredientes: (2 pessoas) 400g de sobrecoxa de frango Sal e pimenta do reino, páprica defumada a gosto 1 dente de alho espremido Azeite a gosto 100g de bacon em cubinhos Alface americana Tomatinhos cereja Queijo parmesão ralado Croutons de pão Molho: 1 dente de alho Suco de meio limão siciliano ¼ de xícara de leite ¼ de xícara de óleo ¼ de xícara de azeite Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher de chá de mostarda Dijon 2 filés de anchova Modo de Preparo: Tempere as sobrecoxas de frango e leve para assar na airfryer a 200ºC por 15 minutos.Após assar, corte o frango em pedaços. Adicione o alho, suco de limão siciliano, leite, óleo, azeite, sal, pimenta do reino, mostarda Dijon e as anchovas. Bata bem até o molho ficar homogêneo e cremoso. Coloque os cubinhos de bacon entre duas folhas de papel toalha e leve ao micro-ondas de 1 em 1 minuto até ficarem crocantes. Em um prato, faça uma base de alface americana.Adicione um pouco do molho e queijo parmesão ralado, misturando bem.Acrescente os tomatinhos cereja, bacon crocante, os pedaços de frango assado, e finalize com mais molho, queijo parmesão e croutons de pão. Isso aqui fica simplesmente sensacional!!! Eu amo muito essa salada. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite!

♬ som original – Thiago Sodre – Thiago Sodre