Salmão temperado com mostarda dijon e mel, assado na airfryer ou forno, acompanhado de aspargos, tomate cereja e cogumelos grelhados. Um prato elegante e saudável para duas pessoas.
Ingredientes
400g Salmão
Tempero
2 col de sopa Mostarda Dijon
1 col de sopa Mel
Sal
Pimenta do reino
Azeite
Legumes
200g Aspargos
200g Tomate cereja
200g Cogumelos
Modo de preparo
Tempere o salmão com sal e pimenta do reino e com a mistura de mostarda e mel.
Leve para assar na airfryer pré-aquecida a 200°C durante 15 a 20 minutos, ou no forno pelo mesmo tempo e temperatura para deixar mais mal passado. Para mais assado, faça a 180°C durante 25 a 30 minutos.
Grelhe os legumes em uma frigideira com azeite em fogo alto, temperando com sal e pimenta do reino, até estarem dourados de todos os lados.
Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer um salmão glaceado na mostarda e mel com aspargos, tomatinhos e cogumelos grelhados. Vamos lá! Ingredientes: (2 pessoas) – 400g de salmão – 200g de aspargos – 200g de tomate cereja – 200g de cogumelos (paris, porto belo, shitake, shimeki…) – Azeite – Sal e pimenta do reino – 2 col de sopa de mostarda dijon – 1 col de sopa de mel Modo de preparo: 1. Tampere o salmão com sal e pimenta do reino e com a mistura de mostarda e mel 2. Leve para assar na airfryer pré aquecida a 200°C durante 15 a 20 min. Se for fazer no forno, use mesmo tempo e temperatura, para deixar ele mais mal passado. Caso queira mais assado, faça a 180°C durante 25 a 30. 3. Grelhe os legumes em uma frigideira com azeite em fogo alto, temperando com sal e pimenta do reino, até estarem dourados de todos os lados. 4. Monte o prato e aproveite . Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre#FoodLover#foodporn#food#gastronomia#receitasimples#receitas#fish
