Torta fina e crocante italiana de abobrinha com cebola. Uma receita tradicional simples e saudável com massa feita à base de farinha de milho e mandioca.

Ingredientes

Principal

  • 3 unidades Abobrinha
  • 1 unidade Cebola roxa
  • 1 colher de chá Sal
  • Pimenta do reino

Massa

  • 1/3 de xícara (40g) Farinha de milho fina
  • 1 xícara Farinha de mandioca
  • 2 colheres de sopa Azeite de oliva
  • Água da abobrinha

Modo de preparo

  1. Fatie a abobrinha e a cebola roxa
  2. Salge a abobrinha e a cebola com 1 colher de chá de sal
  3. Deixe repousando por 2 horas para drenar a água
  4. Prepare a massa misturando farinha de milho fina, farinha de mandioca e azeite de oliva
  5. Adicione a água da abobrinha à massa até ficar líquida (similar ao vídeo), adicione mais água se necessário
  6. Tempere com pimenta do reino a gosto
  7. Coloque a massa em forma e distribua a abobrinha e cebola sobre ela
  8. Asse por 30 a 35 minutos no forno a 220°C até dourar bem
@bettoauge

Isso se chama Scarpaccia! 🇮🇹🇧🇷 Essa receita é tradicional na Itália. É uma torta fina e crocante de abobrinha com cebola. O preparo pode parecer difícil, mas é muito mais simples do que parece. Se você gosta desse tipo de receita, lembra de salvar o vídeo para guardar a receita! Ingredientes 3 abobrinhas fatiadas 1 cebola roxa fatiada 1 colher de chá de sal para salgar a cebola e abobrinha Pimenta do reino a gosto Ingredientes da massa 1/3 de xícara de farinha de milho fina (40g) 1 xícara de farinha de mandioca (pode substituir por farinha de arroz ou farinha de trigo se você preferir) 2 colheres de sopa de azeite de oliva Toda água da abobrinha (a massa deve ficar líquida, igual está no vídeo, se precisar adicione mais um pouco de água) Siga o modo de preparo do vídeo! Observações 1. A abobrinha e a cebola devem ficar por 2 horas no sal para drenar a água. 2. Asse por 30 a 35 minutos no forno a 220°C (o tempo de forno pode variar para mais ou menos de acordo com cada forno, asse até dourar bem) Antes de ir embora, lembra de compartilhar o vídeo com aquela pessoa que gosta de uma receita fácil e saudável. #receitas #receita #receitafit #receitasfit #receitasaudavel #receitassaudaveis #receitasfaceis #receitafacil #receitasimples #scarpaccia #TikTokReceita

♬ som original – Betto Auge

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