Receita originalmente publicada por@bettoauge

Peixe suculento com uma casquinha crocante e temperada que faz toda a diferença. Simples de preparar e com resultado impressionante.

Ingredientes

  • Lombo de Bacalhau ou Pescada Amarela

Casquinha

  • 2 colheres de sopa Azeite de oliva
  • 1 colher de sopa Suco de limão siciliano
  • 1 Raspas de limão siciliano
  • ¾ colher de chá Páprica defumada
  • ½ colher de chá Pimenta do reino
  • ½ colher de chá Alho em pó

Modo de preparo

  1. Misture o azeite de oliva, suco e raspas de limão siciliano, páprica defumada, pimenta do reino e alho em pó para formar a casquinha temperada.
  2. Cubra o peixe com a mistura de casquinha.
  3. No forno: coloque em forno pré-aquecido a 180°C por 20-25 minutos.
  4. Na airfryer: coloque em airfryer pré-aquecida a 180°C por 15 minutos.
  5. Atente ao ponto perfeito do peixe antes de servir.
@bettoauge

Eu só quero comer peixe desse jeito (receita fácil)
O resultado é um peixe suculento, com uma casquinha temperada que faz a diferença.
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Ingredientes da casquinha:
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de suco de limão siciliano
Raspas de 1 limão siciliano
¾ de colher de chá de páprica defumada
½ colher de chá de pimenta do reino
½ colher de chá de alho em pó (ou amassado)
O peixe escolhido:
Lombo de Bacalhau ou pescada amarela. Siga o passo a passo do vídeo para preparar.
Atenção ao ponto perfeito!
No forno pré aquecido a 180°C por 20-25 minutos.
Na airfryer pré aquecida a 180°C por 15 minutos.
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