Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer um carpaccio de tomate com alcaparra, parmesão e um azeite quente de alho que ficou sensacional, vamos lá! Ingredientes: – 2 tomates cortados em rodelas bem finas – 2 dentes de alho – 2 col de sopa de azeite extra virgem – 1 col de sopa de alcaparra picada – parmesão a gosto – sal e pimenta do reino – folhas de manjericão Modo de preparo: 1. Arrume as rodelas de tomate em um prato e tempere com sal, pimenta do reino e a alcaparra 2. Corte o alho em lâminas, coloque em uma frigideira junto com o azeite e deixe em fogo baixo até começar a dourar. 3. Coloque por cima dos tomates e finalize com o parmesão e folhas de manjericão. Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre#food#foodporn#gastronomia#receitasimples#salada#receitas#carpaccio
