Panqueca leve e fofinha com sabor de baunilha, rica em proteína. Perfeita para café da manhã, rende 3 travessas de 500ml.
Ingredientes
Ingredientes Úmidos
- 6 Ovos
- 500g Iogurte grego natural
- 1 colher de sopa Extrato de baunilha
Ingredientes Secos
- 4 colheres de chá Fermento
- 2 xícaras Farinha de aveia
Adoçante (Opcional)
- 2 colheres de sopa Mel
- 2 colheres de sopa Melado
- 2 colheres de sopa Moon Sugar
Acompanhamentos
- Frutas vermelhas
- Morango picado
- Banana picada
- Maçã picada
- Gotas de chocolate
- Canela em pó
Modo de preparo
- Misture os ingredientes úmidos: ovos, iogurte grego natural e extrato de baunilha
- Combine os ingredientes secos: fermento e farinha de aveia
- Misture os ingredientes úmidos e secos
- Adoce a massa com mel, melado, Moon Sugar ou adoçante de sua preferência
- Distribua a massa em travessas de 500ml
- Para forno: asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20-25 minutos
- Para airfryer: asse a 140°C por 15-20 minutos, depois deixe por mais 10 minutos dentro da airfryer desligada
- Finalize com frutas e acompanhamentos de sua preferência
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