Um molho especial que emulsifica perfeitamente com o toque de gelo, deixando a salada mais refrescante e cremosa. Ideal para realçar qualquer tipo de salada.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 colher de sopa balsâmico
- 1 colher de chá mostarda Dijon
- 1 colher de sopa mel
- sal
- pimenta
- 1 cubo gelo
Modo de preparo
- Misture o azeite, balsâmico, mostarda Dijon e mel em uma tigela
- Tempere com sal e pimenta a gosto
- Adicione um cubo de gelo para emulsificar o molho
- O gelo ajuda a deixar o molho mais refrescante e cremoso
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