Leite vegetal feito a partir de sementes de melão, com sabor suave que lembra o leite de amêndoas. Rico em proteínas e minerais, é uma alternativa econômica e sustentável que evita o desperdício de alimentos.
Ingredientes
1/2 xícara Semente de melão
1 xícara Água filtrada
Modo de preparo
Retire as sementes do melão e limpe-as para remover fibras da fruta.
Lave as sementes com o auxílio de uma peneira em água corrente.
Bata as sementes no liquidificador com uma xícara de água filtrada até ficarem com aspecto de leite.
Passe a mistura em uma peneira.
Se desejar guardar as sementes para depois, seque-as com papel toalha e armazene em um pote na geladeira por até três dias.
✤ Leite de Semente de Melão ✤ Esse leite vegetal tem um sabor suave que lembra o leite de semente de amêndoas. Mas é muito mais barato e ainda é uma forma de evitar o desperdício de alimentos. Além disso, tem alto teor de proteínas e minerais. ✤ INGREDIENTES: — 1/2 xícara de semente de melão (equivale à quantidade de sementes de um melão) — 1 xícara de água filtrada ✤ PREPARO: Depois de abrir o melão, retire suas sementes e limpe-as, de modo que não fique nenhuma fibra da fruta. Em seguida, lave-as com o auxílio de uma peneira. Bata essas sementes no liquidificador com uma xícara de água filtrada até ficarem com aspecto de leite. Em seguida, passe em uma peneira e pronto! Se quiser guardar as sementes para fazer o leite em outro momento: lave-as em água corrente com a peneira, seque-as com um papel toalha e guarde-as em um pote na geladeira por até três dias.
